Table des Matières
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Plat
Légumes farcis Chaleur Tour‐
1) Préchauffez le four.
10.7 Chaleur Tournante Humide
Plat
Gratin de pâtes
Gratin de pommes de terre
Moussaka
Lasagnes
Cannelloni
Pudding
Riz au lait
Gâteau aux pommes, avec
une pâte à génoise (gâteau
rond)
Pain blanc
10.8 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur Tournante.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Choux à la crème/
1)
éclairs
Crumble sec
1) Préchauffez le four.
Gâteaux/Petits gâteaux/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Biscuits sablés
Fonction
Température
(°C)
160 - 170
nante
Température
(°C)
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
180 - 200
190 - 200
180 - 200
160 - 170
200 - 210
Température (°C)
160 - 180
150 - 160
Température (°C)
150 - 160
Durée (min)
30 - 60
Durée (min)
45 - 60
70 - 85
75 - 90
70 - 90
65 - 80
55 - 70
55 - 70
70 - 80
55 - 70
Durée (min)
25 - 45
30 - 45
Durée (min)
20 - 40
Positions des
grilles
1
Positions
des grilles
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Positions
des grilles
1 / 4
1 / 4
Positions
des grilles
1 /4
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