Table des Matières
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Plat
Tempéra‐
ture (°C)
Veau, 1 kg
180
Rôti de
210
bœuf, sai‐
gnant, 1 kg
Rôti de
200
bœuf - à
point, 1 kg
Rôti de
190
bœuf - bien
cuit, 1 kg
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Plat
Tempéra‐
ture (°C)
Agneau, gi‐
175
got, 1 kg
Poulet, en‐
200
tier, 1 kg
Dinde en‐
170
tière, 4 kg
Canard en‐
170 - 180
tier, 2 -
2,5 kg
Lapin, en
170 - 180
morceaux
Utilisez le premier niveau de la grille.
Plat
Tempéra‐
ture (°C)
Oie entière,
160 - 170
3 kg
Poisson
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Plat
Tempéra‐
ture (°C)
Truite, 3 -
180
4 poissons,
1,5 kg
Durée (min)
Plat
90 - 110
Thon, 4 -
6 filets,
45 - 50
1,2 kg
Colin
55 - 65
Réchauffer à la vapeur
Réchauffez votre plat sur une assiette.
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
65 - 75
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Plat
Ragoûts/
Durée (min)
Gratins
Pâtes avec
110 - 130
sauce
Garnitures
55 - 65
(par ex. riz,
pommes de
terre, pâ‐
180 - 240
tes)
Plats uni‐
120 - 150
ques
Viande
60 - 90
Légumes
10.3 Cuisson dans le plat de
cuisson diététique
Durée (min)
Utilisez la fonction : Chaleur tournante +
Vapeur.
150 - 200
Légumes
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Réglez la température sur 130 °C.
Plat
Durée (min)
Brocoli en bouquets
Aubergines
25 - 35
Chou-fleur en bouquets
Tomates
FRANÇAIS
Tempéra‐
Durée (min)
ture (°C)
175
35 - 50
200
20 - 30
Tempéra‐
Durée (min)
ture (°C)
130
15 - 25
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
Durée (min)
20 - 25
15 - 20
25 - 30
15
23
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