Table des Matières
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Il est important que la température se diffuse de manière homo-
gène dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée.
Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et conformez-
vous aux temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongé-
lation et la cuisson de vos plats. Le temps de repos permet une dif-
fusion homogène de la température dans le plat.
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Notez que les temps de cuisson, de réchauffage et de décongé-
lation d'un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts
que ceux nécessaires avec une table de cuisson ou un four tradi-
tionnel.
Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs entraînent un
dessèchement des aliments et peuvent même provoquer leur em-
brasement.
N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher du pain,
des fleurs ou des herbes aromatiques !
Consignes de sécurité et mises en garde
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