Ariston C00520 Mode D'emploi page 26

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Recommandations pour empêcher la prolifération des
légionelles (sur la base de la norme européenne CEN/TR 16335)
Notice d'information
Les légionelles sont des bactéries de petite dimension, en forme de bâtonnet, qui se trouvent naturellement dans
toutes les eaux douces.
La maladie du légionnaire est une infection pulmonaire grave, provoquée par l'inhalation de la bactérie Legionella
pneumophilia ou d'autres espèces de Legionella. Les bactéries se trouvent fréquemment dans les installations hydriques
des maisons, des hôtels et dans l'eau utilisée dans les conditionneurs d'air ou dans les systèmes de refroidissement
de l'air. C'est la raison pour laquelle l'intervention principale à accomplir contre la maladie réside dans la prévention,
qui se réalise en contrôlant la présence de l'organisme dans les installations hydriques.
La norme européenne CEN/TR 16355 fournit les recommandations quant à la meilleure méthode de prévention de
la prolifération des légionelles dans les installations d'eau potable, tout en maintenant en vigueur les dispositions
existantes au niveau national.
Recommandations générales
"Conditions favorables à la prolifération des légionelles". Les conditions suivantes favorisent la prolifération les
légionelles:
• Une température de l'eau comprise entre 25°C et 50°C. Pour réduire la prolifération des bactéries du genre
Legionella, la température de l'eau doit rester dans des limites qui empêchent leur croissance ou déterminent
une croissance minimale, autant que possible. Dans le cas contraire, il est nécessaire d'assainir l'installation
• L'eau stagnante. Pour éviter la stagnation de l'eau pendant de longues périodes, il faut utiliser l'eau présente
dans toutes les parties de l'installation d'eau potable, ou la faire couler abondamment au moins une fois par
semaine
• La présence dans l'installation, y compris les chauffe-eaux, etc., de substances nutritives, biofilm et sédiment.
Le sédiment peut favoriser la prolifération des bactéries du genre Legionella et doit être régulièrement éliminé
des systèmes de stockage, des chauffe-eaux, des vases d'expansion où l'eau stagne (une fois par an, par
exemple).
En ce qui concerne ce type de chauffe-eau à accumulation, si
1) l'appareil est éteint pendant un certain temps [des mois] ou
2) la température de l'eau est maintenue constante entre 25°C et 50°C, la bactérie de la légionellose pourrait se
développer à l'intérieur du réservoir. Dans ces cas, pour réduire la prolifération des légionelles, il est nécessaire de
recourir au "cycle de désinfection thermique". Le chauffe-eau à accumulation est vendu avec un logiciel dont l'activation
d'effectuer un "cycle de désinfection thermique" pour réduire la prolifération des légionelles à l'intérieur du réservoir.
Ce cycle est adapté pour être utilisé dans les installations de production d'eau chaude sanitaire et est conforme aux
recommandations pour la prévention de la légionellose spécifiées dans le tableau 2 de la norme CEN/TR 16355 ci-
dessous.
Eau froide et eau chaude séparées
Absence de
stockage
Absence de Avec
circulation
circulation
d'eau
d'eau
chaude
chaude
Réf. à
C.1 C.1 C.2 C.2 C.2
l'Annexe C
≥ 50 °C
Température - -
≤ 3 l
Stase - -
- -
Sédiment
a Température >55°C toute la journée ou au moins 1h par jour >60°C.
b Volume d'eau contenu dans les tuyauteries entre le système de circulation et le robinet le plus éloigné du système.
c Éliminer le sédiment du chauffe-eau de stockage, conformément aux conditions locales, mais au moins une fois par
an.
d Désinfection thermique pendant 20 minutes à la température de 60°C, pendant 10 minutes à 65°C ou pendant 5 minutes
à 70°C à tous les endroits de prélèvement, au moins une fois par semaine.
e La température de l'eau dans l'anneau de circulation ne doit pas être inférieure à 50°C.
- Non requis
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Tableau 2 - Types de systèmes à eau chaude
Stockage
Absence de Avec
circulation circulation
d'eau d'eau
mélangée mélangée
C.3 C.4 C.4
≥ 50 °C
e e
dans
chauffe-eau
a
de stockage
≤ 3 l
b b
-
c c
- - - éliminer éliminer
Eau froide et eau chaude mélangées
Absence de stockage en Stockage en
amont des vannes amont des vannes
mélangeuses mélangeuse
Absence de Avec Absence de
circulation circulation circulation
d'eau d'eau d'eau
mélangée mélangée mélangée
C.5 C.5 C.6 C.6 C.6 C.7 C.7
Désinfection Désinfection dans
d d
thermique thermique chauffe-eau
a
de stockage
≤ 3 l
b
- - - -
- - - - - éliminer
Absence de stockage en
amont des vannes
mélangeuses
Avec Absence de Avec
circulation circulation circulation
d'eau d'eau d'eau
mélangée mélangée mélangée
C.8 C.9 C.9 C.10
≥ 50 °C
e
Désinfection Désinfection
d
Désinfection
thermique thermique
d
thermique
≤ 3 l ≤ 3 l
b
- -
c c
éliminer - -
d
b
-