Klarstein 10030355 Mode D'emploi page 19

Teriyaki-Lachssteaks
Portionen: 2-4
Temperatur: 200 °C
Zeit: 10-12 Minuten
Zutaten:
2-4 Lachssteaks
Teriyakisauce
Fleischbällchen oder Burger
Portionen: 25-30 Fleischbällchen
oder 4 Burger
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: 15 Minuten (Fleischbällchen)
oder 20 Minuten (Burger)
Zutaten:
150 g Hackfleisch
150 g Schweinswürstchen
Petersilie, gehackt
1 EL Pesto
Gewürze nach Wahl
19
Zubereitung:
1. Marinieren Sie den Lachs mindestens 30 Minuten oder
über Nacht in der Teriyakisauce.
2. Lassen Sie den Lachs abtropfen und fangen Sie die Mari-
nade auf. Sie wird hinterher über den Lachs gegeben.
3. Setzen Sie die Pfanne ins Gerät und wählen Sie die Grill-
Funktion.
4. Stellen Sie die Temperatur auf 200 °C und die Zeit auf
10 Minuten und starten Sie das Gerät.
5. Nach dem Kochen sollte sich der Lachs fest anfühlen und
etwas Farbe angenommen haben.
6. Schalten Sie das Gerät nach dem Kochen aus.
7. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Tipp: Die tatsächliche Garzeit hängt von der Dicke und Grö-
ße der Lachssteaks ab. Passen Sie die Garzeit falls nötig an.
Servieren Sie die Steaks mit Zitronenscheiben und Kräutern.
Zubereitung:
1. Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder ei-
nen Zerkleinerer und mixen Sie sie bis eine glatte Masse
entstanden ist.
2. Bestäuben Sie Ihre Hände mit Mehl und formen Sie wal-
nussgroße Bällchen oder Burger, bis die Mischung aufge-
braucht ist.
3. Geben Sie die Bällchen in die Pfanne und achten Sie dar-
auf, dass zwischen den einzelnen Bällchen etwas Platz ist.
Setzen Sie die Pfanne ins Gerät.
4. Wählen Sie die Grill-Funktion. Übernehmen Sie die
Temperatur, setzen Sie die Zeit auf 15 Minuten (Fleisch-
bällchen) oder 20 Minuten (Burger) und starten Sie das
Gerät.
5. Drehen Sie die Bällchen oder Burger während des Koch-
prozesses einmal um, damit sie gleichmäßig bräunen.
6. Nach dem Kochen sollten die Bällchen außen braun und
knusprig sein.
7. Schalten Sie das Gerät nach dem Kochen aus.
8. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.