Klarstein 10030355 Mode D'emploi page 104

Solomillo de cerdo frito con jengibre y miel
Raciones: 4
Temperatura: predeterminada
Tiempo: primero 5, luego 10 minutos
Ingredientes:
2 cucharadas de harina de fuerza
de maíz
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel
250 g de solomillo de cerdo
1 puñado de jengibre
2 dientes de ajo picados
100 g de guisantes
1 cucharadita de semillas de sésamo
1 cucharada de aceite de girasol
Langostinos con chile y jengibre
Raciones: 4-6
Temperatura: predeterminada
Tiempo: 8-10 minutos
Ingredientes:
500 g de langostinos tigre
Un pedazo de 4 cm de jengibre
picado
1 chile picado
1 cucharada de salsa de soja
Zumo de lima
Preparación:
1. Divida la carne en trozos del tamaño de un bocado.
2. Mezcle la harina de fuerza, la salsa de soja y la miel y apár-
telas.
3. Coloque el recipiente dentro del aparato e instale el remo-
vedor.
4. Seleccione la función Stir-fry.
5. Seleccione la temperatura predeterminada y ajuste el tiem-
po a 5 minutos y ponga en funcionamiento el aparato.
6. Tras 5 minutos, añada el resto de los ingredientes y ajuste el
tiempo a 10 minutos. Inicie el aparato de nuevo.
7. Cuando escuche un pitido y el proceso de cocción haya ter-
minado, compruebe si la carne está lista. A continuación,
añada la mezcla de salsa de soja, miel y harina y mézclelo
todo bien. Sírvalo con arroz o fideos.
8. Deje que el aparato se seque por completo antes de lim-
piarlo.
Consejo: el tiempo de cocción siempre depende del tamaño
de los trozos. Cocine la carne hasta que esté en el punto de-
seado y tenga un dorado al gusto. Puede preparar esta receta
con otros tipos de carne, como pollo.
Preparación:
1. Mezcle el jengibre, la salsa de soja, el zumo de lima y el chile
en un bol. Añada los langostinos y mézclelos con el resto de
ingredientes. Deje los langostinos 30 minutos en el adobo.
2. Coloque el recipiente dentro del aparato e instale el remo-
vedor.
3. Distribuya los langostinos uniformemente en el recipiente.
4. Seleccione la función Stir-fry.
5. Seleccione la temperatura predeterminada y ajuste el tiem-
po para 8 minutos y ponga en funcionamiento el aparato.
6. Sabrá que los langostinos están listos cuando hayan adqui-
rido color y tengan una textura dura. El tiempo de cocción
depende del tamaño de los langostinos.
7. Deje que el aparato se enfríe por completo antes de lim-
piarlo.
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