Recept; Panini Med Spenat Och Ost - SilverCrest SPM 2000 B2 Mode D'emploi

Recept

En panini är en varm, bredd smörgås gjord på vitt bröd. Paninin serveras nygrillad

Panini med spenat och ost

250 g bladspenat
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
2 tsk citronsaft
1 nypa salt (och peppar)
4 skivor rostbröd/vitt bröd
40 g kryddsmör
75 g mozzarella
20 g pinjenötter
♦ Rensa och skölj spenaten
♦ Skala löken och vitlöksklyftan och hacka dem fi nt och låt dem stekas glansiga
i het olja. Tillsätt spenaten Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
♦ Bred kryddsmör på brödet.
♦ Skär mozzarellan i skivor och fördela dem tillsammans med den avrunna spenaten
på två brödskivor. Strö över pinjenötter.
♦ Täck paninin med ytterligare en skiva bröd
♦ Värm upp paninigrillen till medelvärme. Lägg försiktigt paninin på paninigrillen
och stäng locket.
♦ Vänta tills paninin får en gyllenbrun färg. Ta ut paninin ur paninigrillen.
SPM 2000 B2
SE
49