AEG BEB231011M Notice D'utilisation page 43

VIANDE
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, sai‐
gnant
Rôti de bœuf, cuit à
point
Rôti de bœuf, bien
cuit
Utilisez le deuxième niveau de la grille
sauf indication contraire.
VIANDE
Palette de porc, avec
couenne
Jarret de porc,
2 morceaux
11.3 Gril
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Réglez le gril à la température maximale.
GRIL
Filets de bœuf, tranches, 4 mor‐
ceaux
Steak de bœuf, 4 morceaux
Saucisses, 8
Côtelettes de porc, 4 morceaux
(°C) (min)
190 50 - 70
180 90 - 120
175 90 - 120
200 50 - 60
200 60 - 70
200 70 - 75
(°C) (min)
170 120 - 150
160 100 - 120
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
VIANDE
Gigot d'agneau
Poulet entier
Dinde entière
Canard entier
Oie entière, utilisez
le premier niveau de
la grille
Lapin, en morceaux
Lièvre, en morceaux
Faisan entier
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Réglez la température sur 175 °C.
POISSON
Truite / Dorade, 3 - 4 pois‐
sons
Thon / Saumon, 4 - 6 filets
(min)
1ère face
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
FRANÇAIS 43
(°C) (min)
175 110 - 130
200 70 - 85
160 210 - 240
220 120 - 150
160 150 - 200
175 60 - 80
175 150 - 200
175 90 - 120
(min)
40 - 55
35 - 60
(min)
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14