Philips Avent SCF862 Mode D'emploi page 38

Bien que cette liste de recettes vous procure des
informations sur la diversification alimentaire, vous
pouvez également trouver d'autres documentations
pour vous aider à décider si votre bébé est prêt
à diversifier son alimentation auprès de votre
maternité, de votre pédiatre, ou encore en ligne.
Vous pouvez également trouver des informations
qui vous aideront à passer d'une étape à l'autre
et peut-être même d'autres idées de recettes que
vous pouvez utiliser avec votre robot cuiseur-mixeur
essential Philips Avent.
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J'espère de tout cœur que vous profitez pleinement
de ces moments magnifiques et passionnants, que
constituent cette période de croissance de votre
bébé, où il apprend petit à petit à découvrir de
nouvelles saveurs et texture, qui le conduiront à une
alimentation saine, tout au long de sa vie !
Emma Williams, Docteur en
nutrition et consultante
Ces recettes ont fait l'objet d'une
sélection minutieuse par un
professionnel de la nutrition. Si vous
ne savez pas si elles conviennent
à votre bébé, notamment si vous
pensez ou savez qu'il souffre
d'allergie à certains aliments, veuillez
consulter votre médecin ou
votre pédiatre.
Recommandations en matière de santé et de sécurité
Les bébés sont particulièrement vulnérables
aux bactéries pouvant générer des intoxications
alimentaires. Il est donc essentiel, lorsque vous
préparez et conservez la nourriture de votre bébé,
de suivre quelques principes simples en matière de
santé et de sécurité.
Préparation des repas :
• Assurez-vous toujours que la nourriture est
correctement conservée et respectez les dates
de péremption. Préparez la nourriture dans une
cuisine propre, en utilisant des planches et des
ustensiles propres. Lavez-vous bien les mains avant
de préparer la nourriture et lavez les mains de votre
bébé avant son repas. Assurez-vous que les bols
et les cuillères sont parfaitement nettoyés avant
d'être utilisés. Philips Avent propose une gamme de
stérilisateurs efficaces, simples et rapides à utiliser.
• Conservez les viandes crues et les viandes cuites
séparément et à l'écart des autres aliments présents
dans le frigo. Assurez-vous également de les
couvrir. Lavez-vous toujours les mains après avoir
touché de la viande crue. La viande ou le poisson
cru conservé dans un emballage stérile sous vide
ne doivent pas être lavés avant utilisation car cela
peut répandre des microbes nocifs sur le plan de
travail de la cuisine et provoquer des intoxications
alimentaires. Si vous n'êtes pas sûre qu'ils aient été
lavés auparavant (s'il ne s'agit pas d'aliments dans
des emballages sous vide achetés aux marché),
fiez-vous à votre propre jugement. Lavez toujours
les fruits et légumes et épluchez-les si nécessaire.
Tous les légumes-racines doivent être épluchés et
lavés avant utilisation.
• N'ajoutez jamais de sel dans la nourriture de votre
bébé. Vous pouvez en revanche ajouter des herbes
et des épices douces pour lui donner du goût. Si
une recette contient du bouillon, utilisez du bouillon
qui contient peu ou pas de sel. Évitez d'ajouter du
sucre aux aliments, sauf si cela est nécessaire pour
donner du goût (par exemple pour sucrer une tarte
aux fruits).
• Veillez à ce que les plats soient bien cuits et laissez-
les refroidir jusqu'à ce qu'ils soient tièdes avant
de servir.
Conservation des aliments :
• Une fois un plat préparé, refroidissez-le le plus
rapidement possible (1 à 2 heures) et placez-le
au réfrigérateur (à 5 °C (41 °F) maximum) ou au
congélateur (à -18 °C (0 °F)). La plupart des plats
fraîchement préparés peuvent être conservés
jusqu'à 24 heures au réfrigérateur. Suivez la notice
de votre congélateur concernant la durée de
conservation (généralement de 1 à 3 mois).
• Les aliments surgelés doivent être soigneusement
décongelés avant d'être réchauffés. Le chauffe-
biberon Philips Avent peut être utilisé pour
réchauffer la nourriture de votre bébé uniformément
et en toute sécurité. Si vous réchauffez de la
nourriture à l'aide d'un four à micro-ondes,
mélangez toujours les aliments et vérifiez leur
température avant de les donner à votre bébé. Ne
réchauffez pas les aliments plus d'une fois.
• Ne recongelez jamais de la nourriture après l'avoir
décongelée et ne conservez jamais la nourriture
quevotre enfant n'a pas terminée pour la réutiliser
par la suite.
Aliments à éviter et allergies alimentaires :
• Certains aliments ne conviennent pas aux enfants
de moins de 12 mois, notamment le foie, les fruits
de mer crus, le requin, l'espadon et le marlin, les
fromages non pasteurisés et le miel. Assurez-vous
que les œufs ou les plats contenant de l'œuf sont
bien cuits.
• S'il y a des antécédents d'allergies alimentaires au
sein de votre famille, l'allaitement exclusif jusqu'à
6 mois est recommandé. Si vous ne pouvez pas
allaiter, consultez un médecin afin de recevoir des
conseils sur le meilleur lait maternisé à donner à la
place. L'introduction d'aliments pouvant provoquer
des allergies, vous devez continuer d'allaiter
pendant la diversification alimentaire et introduire
avec précaution les aliments potentiellement
allergènes, tels que le lait, les œufs, le blé, le
poisson et les fruits de mer, en procédant aliment
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