newchef Compact PRO Mode D'emploi page 25

CASTAÑAS ASADAS
Ideal como postre
Ingredientes: 2 personas
500 gr. castañas
MANZANAS A LA MIEL Y COGNAC
Ideal como postre
Ingredientes: 4 personas
3 manzanas.
Una cucharada de miel.
Una cucharada de cognac.
1/2 cucharada de mantequilla.
COMPOTA DE ARÁNDANOS
Ideal como acompañante
Ingredientes: 4 personas
200 g de arándanos.
6 ó 7 cucharadas de azúcar.
Elaboración: 20 minutos
Con cestillo
Haga un corte en un lado de cada castaña.
Póngalas en el cestillo y programe el Horno Compact Pro
durante 20 minutos a 235ºC.
Si es necesario, dele la vuelta a los 10 minutos.
Elaboración: 15 minutos
Sin cestillo
Lave y pele las manzanas. A continuación, córtelas en
trozos pequeños.
Ponga las manzanas cortadas en el Horno Compact Pro.
Añada la miel, el cognac y la mantequilla.
Programe su Horno durante 15 minutos a 235ºC.
Elaboración: 15 minutos
Sin cestillo
Ponga los arándanos y el azúcar en el Horno Compact
Pro.
Programe el Horno Compact Pro durante 15 minutos a
235ºC o hasta que la fruta esté hecha y lo retiramos.
Utilice esta compota de arándanos para realizar
numerosos postres como la tarta de queso de arándanos
o para acompañar quesos y patés.
25