Limpieza; Accesorios - ZUMEX Speed Pomegranates Manuel De L'utilisateur

Limpieza

Zumex recomienda limpiar la máquina al menos 1 o 2 veces al día, dependiendo de su uso, para
mantener las condiciones de higiene alimentarias.
Para una correcta limpieza deberá seguir los siguientes pasos:
1 Desconecte la máquina de red.
Para el montaje y desmontaje lea el apartado de cada componente indicado dentro del
2
capítulo Montaje y desmontaje de los componentes.
3 Desmonte las Salidas Laterales.
4
Desmonte el PulpCover.
5 Desmonte la cubierta.
6
Desmonte el portacuchillas tirando hacia usted desde el asa.
¡ATENCIÓN!
! Maneja esta pieza con mucho cuidado, ya que podría cortarse.
7
Saque de sus soportes las cuñas extractores de cortezas (Fig. 1)
8
Desmonte los tambores de exprimido por parejas, desenroscando previamente los volantes
que los sujetan (Fig. 1).
9
Desmonte las cubetas y filtros de zumo, según modelo vea la figura correspondiente, según
apartado Desembalaje y puesta en marcha.
10 Desmonte el Sistema PulpOut Automático (42+).
Todas las piezas, excepto la cubierta y el grifo, se pueden lavar en el lavavajillas.
11
12 La zona de exprimido y sus componentes extraibles deben limpiarse con Citric Active *.
13 Higienice la máquina con un desinfectante después de cada limpieza.
14 Enjuague con abundante agua después de la higienización, para eliminar cualquier resto de
desinfectante
15 Seque completamente las piezas.
16 Desenrosque el grifo de la cubeta, separe el pulsador del cuerpo para una limpieza
homogénea. Recuerde desmontar el grifo para una limpieza en profundidad según se indica
en los apartados: Grifo SS Up (44U) de Montaje y desmontaje de los componentes.
17 Es conveniente desmontar el plato giratorio del alimentador para la completa eliminación de
cera y restos de suciedad.
18
Para cualquier zona con difícil acceso de limpieza, le recomendamos utilice el cepillo (Fig. 1)
incluido en la máquina.
* Detergente para uso alimentario específico para exprimidoras Zumex.

Accesorios

Encontrará una amplia gama de accesorios con los que configurar su exprimidora según sus
necesidades:
Bandeja 2 posiciones
Accesorio disponible para los pódiums Black para ofrecer un servicio de zumo en vaso y en
botella.
Cierre Cesta
Tapa que cierra y bloquea el acceso a la cesta de las granadas.
Kit S
Para procesar fruta con un calibre desde 65 mm y hasta 81 mm.
Podium Display
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recién exprimido frescas y listas para llevar.
Disponible en dos tamaños.
Conjunto botellero
Para contextos de autoservicio, permite distribuir botellas, copas o vasos. Incluye tres
bandejas (preparado con 4 alturas). Queda integrada en el pódium y permite transportar
todo el conjunto con facilidad.
Zumex Pack
Permite envasar bebidas frescas para su comercialización, especialmente el zumo de granada
recién exprimido. Hay 6 formatos (1.5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33cl y 25 cl) y adhesivos personalizables.
Consulte en la web de Zumex www.zumex.com
acoplar a su máquina.
la información sobre los accesorios que puede
ES EN
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