U Tilisation De L'appareil; Remplir Le Réservoir D'eau; Enceinte Du Four - Gaggenau BSP 250 Notice D'utilisation

Utilisation de l'appareil
fr

U tilisation de l'appareil

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R emplir le réservoir d'eau
U t i l i s a t i o n d e l ' a p p a r e i l
Avant de démarrer une cuisson à la vapeur, ouvrez la
porte de l'appareil et remplissez le réservoir d'eau de
droite. En cas de fonctionnement sans vapeur, laissez le
réservoir d'eau vide dans le logement de l'appareil.
Assurez-vous d'avoir correctement réglé la dureté de
"Réglage de la dureté de l'eau" à la page 14
l'eau. ~
Des symboles d'eau douce et d'eau sanitaire se trouvent
sur l'appareil, le réservoir et le couvercle du réservoir.
Lors de la mise en place du couvercle du réservoir et de
l'insertion des réservoirs dans l'appareil, veillez à
respecter les symboles d'eau douce et d'eau sanitaire.
Si vous mettez en place le mauvais couvercle de
réservoir, il ne se fermera pas correctement. Si vous
insérez un réservoir dans la mauvaise ouverture, vous
ne pourrez pas l'insérer complètement.
m
Mise en garde – Risque de blessures et
d'incendie !
Remplissez le réservoir d'eau exclusivement avec de
l'eau ou la solution détartrante que nous
recommandons. Ne remplissez pas le réservoir d'eau
avec des liquides inflammables (par ex., des boissons
alcoolisées). Les vapeurs des liquides inflammables
peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson
par des surfaces chaudes (déflagration). La porte de
l'appareil peut s'ouvrir violemment. Des vapeurs
chaudes et des jets de flammes peuvent sortir.
m
Mise en garde – Risque de brûlure !
Le bord avant du compartiment de cuisson devient très
chaud pendant le fonctionnement. Lorsque vous retirez
le réservoir d'eau, touchez uniquement la poignée du
réservoir d'eau.
Attention !
Conséquences pour l'appareil de l'utilisation de
liquides inadaptés
– Utilisez exclusivement de l'eau du robinet fraîche,
de l'eau adoucie ou de l'eau minérale non gazeuse.
– Si votre eau du robinet est très calcaire, nous vous
recommandons d'utiliser de l'eau adoucie.
– N'utilisez pas d'eau distillée, ni d'eau du robinet à
teneur élevée en chlorure (> 40 mg/l) ou d'autres
liquides.
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Pour en savoir plus sur votre eau du robinet, consultez
votre distributeur. Vous pouvez vérifier la dureté de
votre eau au moyen du kit de test fourni.
Remplissez le réservoir d'eau avant chaque utilisation,
lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson qui
nécessite de la vapeur :
1 Ouvrez la porte de l'appareil.
2 Retirez le réservoir d'eau douce de l'appareil
jusqu'à ce que l'indicateur de niveau soit visible
(fig. A).
3 Remplissez le réservoir d'eau douce jusqu'au
repère « Max. » avec de l'eau froide (fig. B).
4 Introduisez complètement le réservoir d'eau douce
jusqu'en butée.

Enceinte du four

Le compartiment de cuisson possède trois niveaux
d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se
comptent du bas vers le haut.
Remarque : Lors de la cuisson à la vapeur, la
décongélation, la fermentation et la régénération,
jusqu'à trois niveaux d'enfournement peuvent être
utilisés simultanément. Si un niveau est utilisé, utiliser
le niveau 2 (ou niveau 1 pour les moules hauts). Pour de
petites pâtisseries, il est aussi possible d'utiliser deux
niveaux, par ex. les niveaux 1 et 3.
Attention !
– Ne rien placer à même le fond du compartiment de
cuisson. Ne pas le couvrir de film alu. Une
accumulation de chaleur risque d'endommager
l'appareil.
Le fond du compartiment de cuisson doit toujours
rester dégagé. Toujours placer la vaisselle dans le
bac de cuisson perforé ou sur la grille.
– Ne pas insérer d'accessoire entre les glissières des
différents niveaux, il risque de basculer.
Ouvrez toujours la porte de l'appareil au maximum, car
dans cette position, la porte ne revient pas d'elle-même.