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Choix de la bonne température
Il est primordial de sélectionner la
bonne température afin de bien conser-
ver les aliments. Ceux-ci s'abîment vite
sous l'action de micro-organismes. Une
bonne température de conservation
peut retarder, ou empêcher leur dégra-
dation. La température influence la vi-
tesse de développement des micro-or-
ganismes. Plus la température baisse et
plus ce processus ralentit.
Pour congeler des produits frais et sto-
cker des aliments sur le long terme, une
température de -18 °C est nécessaire. À
cette température, la prolifération des
micro-organismes est en grande partie
jugulée. Dès que la température dé-
passe les -10 °C, la dégradation par les
micro-organismes commence et les ali-
ments se tiennent moins longtemps.
Pour cette raison, ne recongelez les ali-
ments entièrement ou partiellement dé-
congelés que lorsqu'ils ont été cuisinés
(cuits ou rôtis). La plupart des micro-or-
ganismes sont détruits par les tempéra-
tures élevées.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente :
- en fonction de la fréquence et la du-
rée d'ouverture de porte,
- en fonction de la quantité d'aliments
conservés,
- en fonction de la chaleur des ali-
ments mis à refroidir,
- en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé l'ap-
pareil. Cet appareil est prévu pour
une classe climatique (température
ambiante) précise dont il faut respec-
ter les limites.
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Régler la température
Effleurez la touche sensitive pour
régler la température.
La température préalablement réglée
apparaît.
réglez la température à l'aide des
touches sensitives et . En main-
tenant les touches sensitives, la tem-
pérature change en continu.
Validez le réglage de la température
avec OK ou attendez env. 8 secondes
après avoir appuyé sur la touche pour
la dernière fois. La température est
ensuite automatiquement enregistrée.
Remarque : La nouvelle température
réglée est aussi confirmée et appliquée
après fermeture de la porte de l'appa-
reil.
L'affichage de la température à l'écran
indique toujours la température sou-
haitée du réfrigérateur.
Si vous avez modifié la température,
contrôlez l'affichage au bout de
6 heures environ pour un appareil
peu rempli et au bout de 24 heures
pour un appareil plein. Ce n'est que
passé ce délai que la température réelle
s'est effectivement établie.
Si, à ce moment-là, la température
est encore trop élevée ou trop basse,
réglez-la à nouveau.
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