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Il est très important de sélectionner cor-
rectement la température pour bien
conserver les aliments. Ceux-ci s'abî-
ment vite sous l'action de micro-orga-
nismes et une bonne température de
conservation peut retarder, voire empê-
cher leur dégradation puisqu'une tem-
pérature très basse ralentit leur déve-
loppement.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– en fonction de la fréquence et de la
durée de l'ouverture de la porte de
l'appareil,
– en fonction de la quantité d'aliments
surgelés conservés
– en fonction de la chaleur des ali-
ments à congeler,
– en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé le
congélateur. C'est appareil est prévu
pour une classe climatique (tempéra-
ture ambiante) précise dont il faut
respecter les limites.
. . . dans la zone de
réfrigération
Nous conseillons une température de
5 °C dans l'appareil.
. . . dans la zone de
congélation
Il faut obtenir une température de
-18 °C pour congeler des aliments frais
et les conserver longtemps. Le déve-
loppement de ces organismes est lar-
gement freiné à cette température. Dès
que la température dépasse - 10 °C, la
Choix de la bonne température
décomposition des aliments par les
micro-organismes reprend et ils se
conservent moins longtemps. C'est
pour cette raison qu'il ne faut reconge-
ler des aliments partiellement ou totale-
ment décongelés qu'une fois qu'ils ont
été cuits. Les micro-organismes sont
éliminés par des températures élevées.
Sélection de la température
Vous pouvez régler les températures
des zones de réfrigération et de congé-
lation à l'aide du régulateur central de
température dans la zone de réfrigéra-
tion.
L'affichage de température sur le
bandeau de commande indique tou-
jours la température souhaitée.
Si vous souhaitez que l'appareil fonc-
tionne à 5 °C,
^ tournez le sélecteur de température à
droite (en partant de 0) jusqu'à ce
que 5 s'allume sur le bandeau d'affi-
chage.
Si vous gardez des aliments congelés
dans la zone de congélationet que
vous souhaitez garantir les basses tem-
pératures nécessaires, nous vous
conseillons un réglage entre 3 °C et
5 °C.
Nous vous conseillons également ce
réglage lorsque la porte de l'appareil
sera ouverte très souvent, que vous
stockez une grande quantité d'aliments
dans la zone de réfrigération ou que la
température ambiante est élevée.
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