Instrukcje Użytkowania - BERTO'S PLUS 600 Série Mode D'emploi

302 |
trolę.
Wymiana dyszy pilota jednopłytowego (Rys. 7)
Pilot posiada stałą dyszę i stałe powietrze. W celu dotarcia
do pilota zdjąć panel sterowania, jak opisano powyżej i
ewentualnie pogrubienie płyty. Posługując się tabelą pal-
niki, wymienić dyszę (B( po odkręceniu nakrętki (F(.
Kontrola pierwotnego powietrza palnika głównego
Po wymianie dyszy, jak opisano powyżej, sprawdzić czy
pomiar H (Rys. 7 i 9( regulacji pierwotnego powietrza
jest zgodny z danymi podanymi w tabeli palniki. W celu
regulacji pozycji zacisku (2(, odkręcić śrubę i przesunąć go.
SYSTEMY ZABEZPIECZAJĄCE URZĄDZENIA
Zawór awaryjny
Zawór z termoparą umożliwia odcięcie dopływu gazu
do głównego palnika w przypadku zgaśnięcia płomienia
pilotującego.
W celu wznowienia pracy należy powtórzyć operacje
zapalania urządzenia pilotującego.
Termostat awaryjny (tylko piekarniki - Rys. 10)
Wszystkie piekarniki są wyposażone w ręcznie uzbrajany
termostat bezpieczeństwa umieszczony na tablicy
poleceń. W przypadku, gdy termostat bezpieczeństwa
znajdują się z tyłu panelu, uzyskujemy do niego dostęp
usuwając kratkę z palnikami i misę z płaszczyzny roboczej.
W piekarnikach gazowych termostat awaryjny przerywa
przepływ gazu w przypadku poważnych anomalii. W razie
interwencji należy skontaktować się z asystą techniczną.
W celu przywrócenia należy odkręcić ewentualną nakrętkę
„A" i, przy pomocy
energiczne przycisk uzbrajania.
KONSERWACJA
Uwaga!
Przed wykonaniem jakiejkolwiek pracy konserwacyj-
nej lub naprawczej, odłączyć urządzenie od sieci tak
gazowej jak i elektrycznej.
Wykonać przynajmniej raz w roku następujące czynności
konserwacyjne:
- sprawdzenie działania wszystkich urządzeń regulują-
cych i zabezpieczających;
- kontrola działania palników:
• zapłon;
• bezpieczeństwo spalania;
- kontrola różnych funkcji śledząc procedurę opisaną w
paragrafie „ Kontrola funkcji".
PL
Jeśli konieczne jest przeprowadzenie czyszczenia palni-
ków blatu, postępować w następujący sposób:
- usunąć ruszta, przykrywki i korpusy palników;
- oczyścić części wodą z detergentem używając odpo-
wiedniego narzędzia. Opłukać i osuszyć.
- podczas montowania części uważać aby te same ele-
menty zostały umieszczone na ich miejscu w poprawny
sposób.
OSTRZEŻENIE
Po przeprowadzeniu wymiany części instalacji zasi-
cienkiego śrubokrętu, przycisnąć
MOD. N°:
lania gazem konieczne jest wykonanie sprawdzenia
Qn
szczelności i funkcji różnych elementów.
V kW: Hz: 50/60
WYMIANA KOMPONENTÓW
(CZĘŚCI ZAMIENNE)
Używać wyłącznie oryginalnych części zamiennych
dostarczonych przez konstruktora.
Wszystkie prace konserwacyjne muszą być wykonywane
wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Przeprowadzać kontrolę urządzenia minimum raz w roku;
zaleca się w tym celu podpisanie umowy konserwacyjnej!
W celu wymiany następujących części należy przede
wszystkim wyjąć gałki sterowania i usunąć tablicę stero-
wania (po zwolnieniu mocujących śrub( i innych paneli
zainteresowanych wymianą tych części.
Kurek zaworowy dla
jednopłytowych (Rys. 2)
Zwolnić złączkę przewodu gazowego i termopary, zwolnić
złączkę mocującą kurek na rampie i wymienić część.
Termopara (palniki otwarte i jednopłytowe)
Odkręcić nakrętkę mocującą termoparę na kurku oraz
nakrętkę na palnikach i wymienić część.
Kranik piekarnika gazowego z termostatem i zaworem
(Rys. 3)
Zwolnić nakrętki przewodów gazowych i termopary,
wyciągnąć zbiornik termostatu ze sprężynek podtrzymu-
jących położonych wewnątrz komory pieczenia i wymie-
nić na nowy.
Termopara piekarnika
Wyjąć dno, odkręcić nakrętkę na kurku i na palniku i
wymienić termoparę.
Wymiana rezystancji piekarników elektrycznych
Dezaktywować wyłącznik główny zamontowany na górze
urządzenia w celu odłączenia go od sieci. W piekarniku FE
rezystancje dolne są umieszczone pod podstawą a górne
w górnej części komory gotowania.
W piekarniku FE1 rezystancja jest umieszczona z tyłu
przenośnika na tylnej ściance komory gotowania.
W celu usunięcia rezystancji należy odkręcić śruby
mocujące zwracając baczną uwagę, aby nie poprzerywać
kabelków łączących.
Przy pomocy śrubokrętu odłączyć kabelki łączące i
zamontować nową rezystancję postępując w odwrotnej
kolejności niż to opisano powyżej.
INSTRUKCJE UŻYTKOWANIA
URUCHOMIENIE
Zapalenie i gaszenie palnika otwartego (Rys. 2)
Przekręcić gałkę (21( do pozycji iskry .
Za pomocą zapałki lub innego odpowiedniego środka,
zapalić palnik pilot. Trzymać wciśniętą gałkę do momentu
gdy termopara się nagrzeje i utrzyma zapalonego pilota.
Następnie ustawić gałkę na pozycji maksimum lub mini-
mum tak, aby zapalił się odpowiedni główny palnik. W
IPX2
palników otwartych i