Weber Q140 Mode D'emploi page 21

Du må forvarme grillen (15 eller 20 minutter) før du
bruker den.
Et tynt lag med olje vil hjelpe til å gjøre maten jevnt
brun og hindre at den fester seg til grillristen. Smør eller
spray alltid olje på maten, ikke direkte på grillristen.
Vi anbefaler at du griller med lokket på. Hvorfor? Fordi
det reduserer muligheten for stikkflammer og maten
stekes raskere og jevnere.
Når du benytter marinade, saus eller glasur med et høyt
sukkerinnhold eller andre ingredienser som brenner
lett, bør du smøre dette på maten bare i løpet av de
siste 10 til 15 minuttene av steketiden.
Ikke glem å jevnlig børste av grillristen og rengjøre
avrenningspannen under grillen.
Følgende kjøttstykker, tykkelser, vekt og steketider
for mat er kun ment som veiledende, ikke som faste
regler. Steketidene påvirkes sterkt av slike faktorer som
vind, utetemperatur og hvor kraftig stekt du ønsker
maten. Stek ved hjelp av den gitte tiden i tabellen eller
til ønsket grad av gjennomsteking, og snu maten en
gang halvveis i steketiden. Steketidene for oksekjøtt
og lam er beregnet for medium stekt, om ikke annet er
bemerket. La store kjøttstykker og biffer hvile i 5 til 10
minutter før de skjæres opp. Temperaturen inne i kjøttet
vil stige med 5 til 10 grader under denne tiden.
For flere grilltips og oppskrifter, besøk
www.weber.com ® .
STEKE PÅ DEN ELEKTRISKE GRILLEN
Kjøttstykke
Biff: filét, lårstykke
eller oksefilét
Kebab
Hamburger eller kjøttkaker
Lammekoteletter
Benløset lammelår
Lammekoteletter
Kotelett: bryst, rygg, eller
skulder
Rygg, benløs
Pølser
Kyllingbryst, benløst,
skinnfritt
Kebab
Kylling, halv
Kyllingstykker, kyllingbryst/
ving
Kyllingstykker, kyllinglår
Fisk, filét eller skive
Reker
Hel fisk
Asparges
Maiskolbe, uten blader
Maiskolbe, med blader
Sopp: Portabello
Sopp: Små
Løk, 0,5 -1 cm skive
Potet, 0,5 - 1 cm skiver
Aubergine, 1 - 1,5 cm skiver
Paprika (hele)
Paprika (kvarte)
Zucchini 1 - 1,5 cm
Zucchini (halve)
Tykkelse og/eller vekt Ca. grilltid
2 cm tykk 10 til 14 minutter, på High
2,5 cm tykk 14 til 16 minutter, på High
2,5 – 3 cm tykk 18 til 20 minutter; på High
2,5 – 3 cm terninger 12 til 14 minutter, på High
2 cm tykk 12 til 16 minutter, på High
3 cm tykk 20 minutter, på High
1,4 – 1,6 kg 1 time 30 til 1 time 40 minutter, på
Medium
35 til 40 minutter, på Medium
2–2,5 cm tykk 20 til 30 minutter, på Medium
2–2,5 cm tykk 16 til 18 minutter, på Medium
28 til 32 minutter, på Medium
175 g 12 til 14 minutter, på Medium
2,5 – 3 cm terninger 14 til 16 minutter, på High
550 – 675 g 1 til 1-1/4 time, på Medium
40 minutter, på Medium
40 til 50 minutter, på Medium
1 – 2,5 cm tykk 8 til 10 minutter, på High
2,5 – 3 cm tykk 10 til 12 minutter, på High
2 til 5 minutter, på High
450 g 15 til 20 minutter, på Medium
1 kg 20 til 30 minutter, på Medium
8 til 10 minutter, på High
12 til 14 minutter, på High
25 til 30 minutter, på High
12 til 15 minutter, på High
10 til 12 minutter, på High
10 til 12 minutter, på High
10 til 12 minutter, på High
10 til 12 minutter, på High
12 til 15 minutter, på High
8 til 10 minutter, på High
8 til 10 minutter, på High
12 til 14 minutter, på High
WWW.WEBER.COM
® 21