Weber Q140 Mode D'emploi page 45

Grilli on esilämmitettävä (15 tai 20 minuuttia), ennen
kuin siinä valmistetaan ruokaa.
Kevyt voitelu öljyllä auttaa ruskistamaan ruoan
tasaisesti ja estää sitä takertumasta grilliritilään.
Harjaa tai suihkuta öljy aina ruoan päälle, älä suoraan
grilliritilälle.
Suosittelemme grillaamista kansi suljettuna. Miksi?
Tämä vähentää liekkien leimahtamisen mahdollisuutta.
Lisäksi ruoka paistuu nopeammin ja tasaisemmin.
Kun käytät marinadia, kastiketta, hyvin sokeripitoista
kuorrutusta tai muuta helposti syttyvää raaka-ainetta,
harjaa se ruoan päälle vasta 10 - 15 minuuttia ennen
grillaamista.
Muista harjata grilliritilä säännöllisesti puhtaaksi ja
puhdistaa grillin alla oleva tiputusastia.
Seuraavat ruoan osatiedot, paksuudet, painot ja
grillausajat ovat suuntaa-antavia, eivät tiukkoja
sääntöjä. Paistoaikaan vaikuttavat esimerkiksi tuuli,
ulkoilman lämpötila ja haluttu kypsyysaste. Grillaa
taulukossa annettu aika tai haluttuun kypsyysasteeseen
saakka ja käännä ruoka kerran grillausajan puolivälissä.
Naudan- ja lampaanlihan paistoajat ovat medium-
kypsyysastetta varten, ellei toisin mainita. Anna
paksujen kyljysten ja pihvien levätä 5 - 10 minuuttia
ennen leikkaamista. Lihan sisälämpötila nousee 5 - 10
astetta tämän ajan kuluessa.
Lisää grillausvinkkejä ja ruokaohjeita on
osoitteessa www.weber.com ® .
SÄHKÖGRILLILLÄ GRILLAAMINEN
Osa
Pihvi: file, paisti
tai entrecote (välikyljys)
Kebab
Hampurilaispihvi tai käristys
Lampaankyljykset
Luuton lampaanpaisti
Lampaansatula
Kyljys: kyljysrivi, selkäfile
tai lapa
Luuton kylki
Makkara
Luuton ja nahaton
broilerinrinta
Kebab
Broileri (puolikas)
Broilerinpalat, rinta-/
siipipalat
Broilerinpalat, rinta-/
reisipalat
Kala, file tai leike
Katkaravut
Kokonainen kala
Parsa
Maissintähkät ilman
peitinlehtiä
Maissintähkät peitinlehti-
neen
Sienet: Portabello
Sienet: herkkusienet
Sipuli, 0,64 cm siivu
Peruna, 0,64 cm viipaleet
Munakoiso, 1,3 cm viipaleet
Paprika (kokonainen)
Paprika (lohkottu)
Kesäkurpitsa 1,3 cm
Kesäkurpitsa (halkaistu)
Paksuus ja/tai paino
2 cm paksu 10–14 minuuttia kuumalla
2,5 cm paksu 14–16 minuuttia kuumalla
2,5 – 3 cm paksu 18–20 minuuttia kuumalla
2,5–3 cm palat 12–14 minuuttia kuumalla
2 cm paksu 12–16 minuuttia kuumalla
3 cm paksu 20 minuuttia kuumalla
1,4–1,6 kg 1 tunti 30 minuuttia – 1 h 40 minuuttia
keskilämmöllä
35–40 minuuttia keskilämmöllä
2–2,5 cm paksu 20-30 minuuttia keskilämmöllä
2–2,5 cm paksu 16–18 minuuttia keskilämmöllä
28–32 minuuttia keskilämmöllä
175 g 12–14 minuuttia keskilämmöllä
2,5–3 cm palat 14–16 minuuttia kuumalla
550–675 g 1 – 1 1/4 tuntia keskilämmöllä
40 minuuttia keskilämmöllä
40-50 minuuttia keskilämmöllä
1–2,5 cm paksu 8–10 minuuttia kuumalla
2,5–3 cm paksu 10–12 minuuttia kuumalla
2–5 minuuttia kuumalla
450 g 15–20 minuuttia keskilämmöllä
1 kg 20–30 minuuttia keskilämmöllä
8–14 minuuttia kuumalla
12–14 minuuttia kuumalla
25–30 minuuttia kuumalla
12–15 minuuttia kuumalla
10–12 minuuttia kuumalla
10–12 minuuttia kuumalla
10–12 minuuttia kuumalla
10–12 minuuttia kuumalla
12–15 minuuttia kuumalla
8–10 minuuttia kuumalla
8–10 minuuttia kuumalla
12–14 minuuttia kuumalla
Grillausaika suunnilleen
WWW.WEBER.COM
® 45