Bosch ErgoMixx Style MS6 Série Mode D'emploi page 40

sv Visp
■ Rengör alla delar omedelbart efter
användningen. X "Rengöring och
skötsel" se sidan 41
Receptexempel (CNHR32C):
Honungskaka med äpplen
Honung-/äppelblandning:
– 130 g skogshonung (5 °C)
– 30 g äpplen i tärningar (11 mm)
■ Lägg ingredienserna i minihackaren och
mixa i 2 sekunder med turbohastighet.
Kaka:
– 3 ägg
– 60 g smör
– 100 g vetemjöl (typ 405)
– 60 g mald valnötter
– 1 tsk kanel
– 2 paket vanillinsocker
– 1 tsk bakpulver
– 1 äpple
■ Separera äggen.
■ Vispa äggvitorna till hårt skum.
■ Vispa äggulorna tillsammans med
vanillinsockret och tillsätt sedan
det mjuka smöret och honung-/
äppelblandningen.
■ Blanda mjöl, malda valnötter, kanel
och bakpulver i en separat skål. Tillsätt
det till de fuktiga ingredienserna
och rör ned. Blanda försiktigt ned
äggviteskummet med en spatel.
■ Lägg bakplåtspapper i en långpanna
(35 x 11 cm) och häll i den förberedda
smeten.
■ Skala äpplet och skär det i skivor.
Fördela äppelskivorna över kakan.
■ Förvärm ugnen till 180 °C och grädda
kakan i 30 minuter.
Visp
För att vispa vispgrädde, äggvitor och
mjölkskum av varm (max. 70 °C) och kall
mjölk (max. 8 °C) och för tillredning av
såser och desserter.
W Risk för skållning!
Använd en hög och smal mixerbägare när
du bearbetar varma vätskor.
40
Varning!
– Sätt aldrig in vispen i motordelen utan
drivaxeln.
– Du får bara sätta på och ta av drivaxeln
och vispen när apparaten står stilla.
X Bild C
1. Lägg de förberedda matvarorna i
mixerbägaren eller i ett annat lämpligt
kärl eller bearbeta dem i kastrullen.
2. Sätt drivaxeln på vispen och tryck tills
du hör att den snäpper fast.
3. Stick in vispen med drivaxeln i
motordelen och tryck tills du hör att den
snäpper fast.
4. Sätt in stickkontakten.
5. Håll i kärlet med ena handen och stick
ned vispen.
6. Tryck på turboknappen Â. Apparaten
är igång så länge du håller knappen
intryckt.
7. Bearbeta matvarorna med vispen.
8. Släpp knappen när önskad konsistens
har uppnåtts. Vänta tills drivningen står
stilla. Ta ut stickkontakten.
9. Håll båda frigöringsknapparna intryckta
och ta av vispen med drivaxeln från
motordelen.
10. Ta bort drivaxeln från vixpen.
■ Rengör alla delar omedelbart efter
användningen. X "Rengöring och
skötsel" se sidan 41
Stöttillsats "ProPuree"
För att bearbeta kokt potatis och tillaga
puréer av andra lämpliga livsmedel
(t.ex. kokta baljväxter, kokt frukt och
grönsaker).
Varning!
– Om du ska använda stöttillsatsen i en
kastrull måste du först ta bort kastrullen
från spisplattan.
– Slå inte stöttillsatsen mot hårda kanter
(på kastruller och skålar).
– Bearbeta inte hårda ingredienser
(t.ex. kaffebönor eller choklad).
– Bearbeta enbart kokta ingredienser.