Bosch ErgoMixx Style MS6 Série Mode D'emploi page 35

12. Tøm beholderen.
■ Rengjør alle delene straks etter bruk.
X "Rengjøring og pleie" se side 36
Eksempel på oppskrift
(CNHR32C):
Honningkake med epler
Blanding av honning/epler:
– 130 g skogshonning (5 °C)
– 30 g epler skåret i terninger (11 mm)
■ Ha ingrediensene i universalkutteren og
miks i 2 sekunder med turbo-hastighet.
Kake:
– 3 egg
– 60 g smør
– 100 g hvetemel (type 405)
– 60 g malte valnøtter
– 1 ts kanel
– 2 pk vaniljesukker
– 1 ts bakepulver
– 1 eple
■ Skill eggene.
■ Stivpisk eggehviten.
■ Pisk eggeplomme og sukker, tilsett
deretter det myke smøret og honning/
eple-blandingen.
■ Bland mel, malte valnøtter, kanel og
bakepulver i en separat bolle. Tilsett de
fuktige ingrediensene og rør dem inn.
Skjær den stive eggehviten forsiktig inn
med en slikkepott.
■ Legg bakepapir i en firkantet kakeform
(35 x 11 cm) og fyll den forberedte
blandingen på.
■ Eplet skrelles og skjæres i skiver. Fordel
epleskivene på kaken.
■ Forvarm stekeovnen til 180 °C og bak
kaken i 30 minutter.
Visp
For pisking av kremfløte, eggehvite og
melkeskum av varm (maks. 70 °C) og kald
melk (maks. 8 °C) samt for tilberedning av
sauser og dessert.
W Fare for skolding!
Ved arbeider med varm væske må det
brukes et høyt, smalt miksebeger.
Obs!
– Vispen må aldri settes inn i
basisapparatet uten drevforsatsen.
– Forsatsen for drevet med visp må kun
settes på og tas av når apparatet står
stille.
X Bilde C
1. Fyll de forberedte matvarene i mikse-
begeret eller et annet egnet apparat,
eller bearbeid dem i kasserollen.
2. Sett drevforsatsen på vispen og trykk til
den går hørbart i inngrep.
3. Stikk vispen med drevforsatsen inn
på basisapparatet og trykk til den går
hørbart i lås.
4. Sett i støpselet.
5. Hold beholderen fast med en hånd og
senk vispen ned i den.
6. Trykk på turbotast Â. Apparatet er slått
på så lenge tasten er trykket.
7. Bearbeid matvarene med vispen.
8. Slipp tasten når ønsket konsistens er
nådd. Vent til drevet står stille. Trekk ut
støpselet.
9. Hold begge frigjøringstastene inne
og ta vispen med drevforsatsen ut av
basisapparatet.
10. Ta drevforsatsen av vispen.
■ Rengjør alle delene straks etter bruk.
X "Rengjøring og pleie" se side 36
Stuerpåsats „ProPuree"
Til bearbeiding av kokte poteter og til
framstilling av puré av andre egnete
matvarer (f.eks. kokt belgfrukt, kokte frukt
og grønnsaker).
Obs!
– Når stuerpåsatsen skal brukes i en
gryte, må gryten alltid tas bort fra
kokesonen på forhånd.
– Ikke slå stuerpåsatsen mot harde kanter
(gryte, skål).
– Ikke bearbeid harde ingredienser
(f.eks. kaffebønner, sjokolade).
– Bruk kun kokte ingredienser.
– Store matvarer (f.eks. poteter) må først
skjæres i mindre biter.
Visp no
35