Bosch ErgoMixx Style MS6 Série Mode D'emploi page 45

■ Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.
X "Puhdistus ja hoito" katso sivu 46
Reseptiesimerkki (CNHR32C):
Omena-hunajakakku
Omena-hunajaseos:
– 130 g metsähunajaa (5 °C)
– 30 g omenaa kuutioina (11 mm)
■ Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita
2 sekuntia turbo-nopeudella.
Kakku:
– 3 kananmunaa
– 60 g voita
– 100 g vaaleita jauhoja (405)
– 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä
– 1 tl kanelia
– 2 pussia (=4 tl) vaniljasokeria
– 1 tl leivinjauhetta
– 1 omena
■ Erottele keltuaiset ja valkuaiset.
■ Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi.
■ Vatkaa keltuainen sokerin kanssa
ja lisää sitten pehmyt voi ja
hunaja-omenaseos.
■ Sekoita jauhot, rouhitut saksanpähkinät,
kaneli ja leivinjauhe erillisessä kulhossa.
Lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja
sekoita. Kääntele valkuainen varovasti
joukkoon lastalla.
■ Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm)
leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
■ Kuori omena ja leikkaa se viipaleiksi.
Levitä omenaviipaleet taikinan päälle.
■ Lämmitä uuni 180 °C: seen ja paista
kakkua 30 minuuttia.
Pallovispilä
Pallovispilä soveltuu kerma- ja
valkuaisvaahdon sekä maitovaahdon
vatkaamiseen kuumasta (maks. 70 °C)
ja kylmästä maidosta (maks. 8 °C) sekä
kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
W Palovammojen vaara!
Kun käsittelet kuumia nesteitä, käytä
korkeaa ja kapeaa sekoitusastiaa.
Huomio!
– Älä aseta koskaan pallovispilää ilman
adapteria peruslaitteeseen.
– Irrota ja kiinnitä adapteri ja pallovispilä
vain laitteen ollessa pysähdyksissä.
X Kuva C
1. Laite valmistelemasi elintarvikkeet
kulhoon tai muuhun sopivaan astiaan tai
käsittele ne kattilassa.
2. Aseta adapteri pallovispilän päälle ja
paina, kunnes se lukkiutuu kuuluvasti.
3. Aseta pallovispilä adaptereineen
peruslaitteeseen ja paina, kunnes se
lukkiutuu kuuluvasti.
4. Liitä pistoke pistorasiaan.
5. Pidä kulhosta kiinni yhdellä kädellä
ja upota pallovispilä sekoitettaviin
aineksiin.
6. Paina turbopainiketta Â. Laite on
toiminnassa niin kauan kuin painike on
painettuna.
7. Käsittele elintarvikkeet pallovispilällä.
8. Kun seoksen koostumus on sopiva,
päästä painike irti. Odota, kunnes
käyttöakseli pysähtyy. Irrota pistoke
pistorasiasta.
9. Paina molempia avaamispainikkeita
ja irrota pallovispilä adaptereineen
peruslaitteesta.
10. Irrota adapteri pallovispilästä.
■ Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.
X "Puhdistus ja hoito" katso sivu 46
Soseutin "ProPuree"
Keitettyjen perunoiden soseuttamiseen ja
soseiden valmistukseen muista sopivista
elintarvikkeista (esim. keitetyistä palkokas-
veista, hedelmistä ja vihanneksista).
Huomio!
– Nosta kattila liedeltä, ennen kuin käytät
soseutinta kattilassa.
– Varo, ettei soseutin osu (kattilan tai
kulhon) koviin reunoihin.
– Älä käsittele kovia aineksia (esim.
kahvipapuja, suklaata).
– Käsittele vain keitettyjä aineksia.
– Paloittele isokokoiset elintarvikkeet
(esim. perunat) ennen käsittelyä.
Pallovispilä fi
45