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le mettre en service. La durée de mise
en température dépend de la différence
de température et de la constitution de
l'appareil. Un minimum de 12 heures est
toutefois conseillé.
Raccordement électrique
Vérifier que la tension d'alimentation
locale correspond aux exigences de
l'appareil. Toute erreur de dimensionne-
ment peut entraîner un endommage-
ment ou une destruction de l'appareil.
Avant la mise en service, vérifier que les
câbles sont dans un parfait état. Vérifier
en particulier que les câbles ne sont pas
pliés, ne sont pas tendus sur des arêtes
ou coincés par des objets. Vérifier par
ailleurs la bonne tenue des branche-
ments. Tout défaut d'isolation ou de
câblage peut présenter un risque pour
la sécurité (électrocution) et peut en-
dommager d'autres appareils. Les ap-
pareils avec une prise électrique doivent
être équipés d'un câble d'alimentation
électrique homologué dans le pays
d'installation et ne peuvent être bran-
chés qu'à des prises protégées mises à
le terre de manière conforme. Il y a au-
trement un risque d'électrocution. S'as-
surer de la bonne accessibilité de la
prise électrique de l'appareil, afin qu'en
cas d'urgence ou pour des interventions
d'entretien ou de maintenance, l'appa-
reil puisse aisément être isolé.
Risque d'électrocution !
Ne pas nettoyer la hotte avec un appa-
reil à vapeur ou à eau sous pression.
Lors du nettoyage de la hotte, celle-ci
doit toujours être isolée du secteur au
préalable.
Sous réserve de modifications techni-
ques.
Principe de fonctionne-
ment général
Les hottes aspirante de la société
Exklusiv-Hauben GUTMANN GmbH ont
été
spécialement
l'aspiration des fumées et vapeurs de
cuisson dans le secteur privé.Les
vapeurs ascendantes sont saisies par la
conçues
pour
h ott e ,
aspi rées
d'aspiration et absorbées par un filtre à
graisse se trouvant à l'arrière. C'est pour
des raisons optiques et techniques que
l'avant de la hotte aspirante est muni
d'une vitre en verre spécial. Cette vitre
est disposée de manière à obtenir une
fente d'aspiration sur le pourtour,
laquelle garantit une vitesse régulière
d'évacuation de l'air. Le filtre à graisse
dissimulé derrière la vitre en verre est
accessible en « basculant » la vitre. Les
lampes d'éclairage se trouvent le long
de la face longitudinale de la hotte et
affleurent au corps de la hotte pour des
raisons optiques mais aussi techniques
de nettoyage. La puissance d'aspiration
et l'éclairage de la hotte peuvent être
réglés par un panneau de commande
(en alternative : télécommande).
L'intervalle de nettoyage du filtre est
affiché par l'élément de commande. Le
concept d'éclairage consiste, selon la
dimension de la hotte, en un nombre
différent de lampes halogènes qui assu-
rent un éclairage suffisant en raison de
leur disposition.
L'appareil de plafond EM05 + EM06
représente une autre innovation de la
longue série d'idées design et techni-
ques de la maison Gutmann. Ce modèle
est complètement intégré au plafond – il
est créé pour tous ceux qui souhaitent
cuisiner sans ne rien avoir au-dessus de
la tête et qui veulent retrouver leur style
personnel également à la cuisine.
Le principe de fonctionnement
de l'aspiration au plafond :
En raison de l'aspiration au bord du ver-
re de la hotte (aspiration sur les bords),
un flux se forme sous le plafond de la
pièce, lequel est dirigé vers la hotte grâ-
ce à une technique innovante. Les va-
peurs et les buées commencent leur
ascension sous l'effet de leur propre
thermique ; elles sont saisies par le flux
en circulation et captées par le modèle
de plafond.
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