Table des Matières
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Élément de brunissage
Cette fonction utilise uniquement l'élément situé
dans la partie supérieure du four (Schéma 2.23). Il
s'agit d'une fonction utile pour brunir ou finir les plats
de pâtes, les légumes en sauce et les lasagnes, l'élément à
dorer étant déjà chaud avant de passer à l'élément supérieur.
Chauffage
Cette fonction utilise uniquement l'élément de base
(Schéma 2.24). Elle fera croustiller votre base de
pizza ou de quiche ou finira de cuire la base d'une
pâte sur une grille inférieure. Il s'agit également d'une chaleur
douce, idéale pour la cuisson lente des ragoûts au centre du
four ou pour réchauffer les assiettes.
Les fonctions de brunissage et de réchauffage sont des
ajouts utiles à votre four, et vous permettent de terminer la
cuisson des aliments à la perfection. Au fur et à mesure de
l'utilisation, vous vous rendrez vite compte de la façon dont
ces fonctions peuvent être combinées pour développer vos
compétences en cuisine.
Auto-nettoyage
Le four dispose d'une fonction d'auto-nettoyage. Le
four fonctionnera à un cycle de température élevée
pour brûler les résidus de cuisson en cendres faciles
qui seront faciles à nettoyer avec un chiffon humide. Pour des
raisons de sécurité, le four se verrouille pendant le cycle de
nettoyage. Consultez la section 'Nettoyage' pour plus de
renseignements sur l'autonettoyage.
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Français
Schéma 2.22
Schéma 2.23
Schéma 2.24
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