Remarques Importantes - Esmach SPI 160 A hybrid Notice D'utilisation Et De Maintenance

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SECTION B - POINT 5
HYGIENE ALIMENTAIRE ET NETTOYAGE
La machine a été projetée et construite selon les prescriptions contenues dans la DIRECTIVE
MACHINES 89/392 CEE (point 2.1)
En ce qui concerne le nettoyage de la machine, nous fournissons ci-dessous les instructions
nécessaires pour l'utilisateur:
ATTENTION: NE PAS UTILISER DE JET D'EAU SOUS PRESSION
Chaque jour:
Nettoyage de la cuve, de l'axe, de l'ustensile, de la plaque anti-éclaboussures et de la
protection cuve. Ce sont des éléments en acier inox qui appartiennent à la zone Alimentaire.
Utiliser les ustensiles en dotation (spatule en plastique) et nettoyér avec un chiffon imbibé
d'eau. Ne jamais utiliser d'ustensiles métalliques et/ou produits abrasifs.
Chaque semaine
Nettoyer les parties vernies avec de l'eau tiède (max 40° C). Ne jamais utiliser d'ustensiles
métalliques et/ou produits abrasifs.
Chaque année:
Nettoyage général de la machine en suivant les instructions ci-dessus.
SECTION B - POINT 6
MAINTENANCE ET CONTROLES
POUR OBTENIR UN FONCTIONNEMENT CORRECT ET UNE DUREE DE VIE MAXIMUM DE VOTRE
PETRISSEUSE, RESPECTER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN ORDINAIRE ET SPECIALISE INDIQUE
CI-DESSOUS.

REMARQUES IMPORTANTES !

Toutes les opérations d'entretien doivent être effectuées après avoir placé l'interrupteur général
sur la position 0 (zéro) et débranché la fiche de la prise d'alimentation électrique interbloquée
par interrupteur.
Ceci signifie:
-Ne pas nettoyer, huiler ou graisser à la main les organes ou les éléments en mouvement de la
machine.
-N'effectuer aucune opération, réparation ou réglage sur la machine en fonction.
La Société constructrice décline toute responsabilité en ce qui concerne les éventuels dommages
causés aux personnes ou aux objets dérivants du non respect de ces instructions, de la
manipulation des protections et des dispositifs de sécurité installés sur la machine et/ou dus à
l'utilisation impropre de la machine.
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