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Cuisson au gril
Utilisez le mode de cuisson au gril pour cuire des
viandes qui nécessitent une exposition directe
à la chaleur radiante et obtenir des résultats de
brunissage optimaux.
Utilisez le mode de cuisson au gril à convection
pour cuire des viandes plus épaisses qui
nécessitent une exposition directe à la chaleur
radiante et le ventilateur de convection pour obtenir
des résultats de brunissage optimaux.
Les réglages de température suivants s'utilisent
avec le mode de cuisson au gril:
• Température par défaut: 288°C (550°F)
• Température minimale: 148°C (300°F)
• Température maximale: 288°C (550°F)
AVERTISSEMENT
Si un feu se produit dans le four, fermez la porte de
ce dernier. Si le feu continue, jetez-y du bicarbonate
de soude ou servez-vous d'un extincteur. Ne jetez
pas d'eau ni de farine sur le feu. La farine peut
provoquer une explosion et l'eau peut propager un
feu de friture et causer des blessures.
ATTENTION
• Ne vous servez pas de la lèchefrite sans sa grille.
• Ne couvrez pas la lèchefrite ni sa grille avec du
papier d'aluminium. La graisse ainsi exposée
pourrait prendre feu.
• Pour empêcher l'aliment de toucher à l'élément
du gril et pour éviter les éclaboussures,
n'utilisez pas la grille de rôtissage pendant la
cuisson au gril.
Pour de meilleurs résultats
• Utilisez les casseroles et les positions de grille
recommandées pour chaque type de viande
préparé -page 24, Figs. 1 & 2-.
• Pour brunir les aliments de façon optimale,
laissez le four préchauffer pendant 5 à 6 minutes
avant de placer la nourriture dans le four.
• Ce mode de cuisson consiste à cuire la nourriture
directement sous l'élément de grillage et peut
ceci produire de la fumée. Si toutefois il y avait de
trop de fumée, éloignez la nourriture de l'élément
de grillage.
Réglage du four
Réglage du gril ou grillage
par convection
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour
programmer une cuisson au gril dans le four
du haut qui débutera immédiatement avec la
température par défaut:
Exemple
Étapes
1. Placez la grille dans la lèchefrite, puis placez
la viande sur la grille. Assurez-vous de
respecter tous les avertissements et toutes les
mises en garde.
2. Disposez les grilles du four selon les
recommandations. Assurez-vous de placer les
aliments préparés et la lèchefrite directement
sous l'élément du gril. Fermez la porte du
four.
3. Appuyez sur UPPER OVEN.
4. Appuyez sur BROIL (Gril)
5. Appuyez sur START (Mise en
marche)
NOTE
Example
Vous pouvez appuyer sur CANCEL (Annuler) en
tout temps durant le réglage des commandes ou
pendant le processus de cuisson au gril.
Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson
après le début de cette fonction:
• Sélectionnez UPPER OVEN (Four du haut).
Changez la température à l'aide des touches +
et -. Chaque fois que vous appuyez sur + ou -,
la température augmente ou diminue de 5°F (ou
2°C).
23
Appuyez
UPPER
OVEN
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