Réglage Du Gril Ou Grillage À Convection; Durées Recommandées Pour La Cuisson Au Gril; Temps De Cuisson; Cuisson - Electrolux EW30GS80RS Manuel D'utilisation

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Réglage du four
Réglage du gril ou grillage à
convection
La grille de la lèchefrite (le cas échéant) est munie
de fentes qui permettent à la graisse des viandes
de s'écouler dans la lèchefrite. Placez la viande
préparée sur la grille, puis mettez cette dernière
sur la lèchefrite, comme indiqué sur la figure 3.
Fig. 1
Durées recommandées pour la cuisson au gril
Servez-vous du tableau de cuisson au gril (fig. 3) afin de connaître les durées approximatives recommandées
pour la cuisson au gril et pour chaque type de viande figurant sur la liste. Augmentez ou diminuez ces durées,
ou changez la position de la grille pour obtenir le degré de cuisson désiré.
Si l'aliment que vous désirez cuire au gril ne se trouve pas dans le tableau, suivez les instructions fournies
dans votre recette et surveillez la cuisson de près.
Aliment
Steak de 2.5 cm (1")
d'épaisseur
Côtelette de porc de 2
cm (¾'') d'épaisseur
Poulet, avec os
Poulet, désossé
Poisson
Crevettes
Galette de boeuf
haché de 2.5 cm (1")
d'épaisseur
AVERTISSEMENT
La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer ou de crustacés crus ou pas assez cuits peut
augmenter les risques de maladies d'origine alimentaire.
Couvercle
Lèchefrite
Tableau de cuisson au gril
Position de Temp
la grille
°F (°C)
5 288°C (550°F)
5 288°C (550°F)
5 288°C (550°F)
5 288°C (550°F)
3 232°C (450°F)
5 232°C (450°F)
5 260°C (500°F)
3 288°C (550°F)
5 288°C (550°F)
3 288°C (550°F)

Temps de cuisson

en minutes
(Température interne
1er 2ième
6:00 4:00 Saignant (57°C/135°F)
7:00 5:00 Medium (63°C/145°F)
8:00 7:00 Bien cuit (77°C/170°F)
8:00 6:00 Bien cuit (77°C/170°F)
20:00 10:00 Bien cuit (77°C/170°F)
8:00 6:00 Bien cuit (77°C/170°F)
13:00 0:00 Bien cuit (77°C/170°F)
5:00 0:00 Bien cuit (77°C/170°F)
9:00 7:00 Medium (63°C/145°F)
10:00 8:00 Bien cuit (77°C/170°F)
5
4
3
2
1
Fig. 2

Cuisson

°C/°F)
Fig. 3