Gorenje Simplicity Série Notice D'utilisation page 25

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Table des Matières

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Tableau de cuisson de la viande à rôtir en convection naturelle ou en chaleur tournante
Type de viande
Bœuf
Rôti de bœuf
Rôti de bœuf
Rosbif à point
Rosbif bien cuit
Porc
Rôti de porc
Poitrine de porc
Poitrine de porc
Épaule de porc
Roulade de porc
Côtes de porc
Rôti de viande hachée
Veau
Roulade de veau
Jarret de veau
Agneau
Cotelettes
Gigot
Gibier
Râble de lièvre
Cuissot de chevreuil
Cuissot de sanglier
Volaille
Poulet entier
Poulet
Canard
Oie
Dinde
Poisson
Poisson entier
Souffl é au poisson
NB: le n° des glissières indiqué dans le tableau concerne le plat multi-usage profond ;
Les moules doivent être posés sur la grille insérée dans les glissières n° 1
les glissières n° 1 ou 2
premières glissières à partir du bas.
Poids
N° de la
(g)
glissière
(à partir
du bas)
1000
2
1500
2
1000
2
1000
2
1500
2
1500
2
2000
2
1500
2
2
1500
1500
2
2
1500
2
1500
1700
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1200
2
1500
2
1700
2
4000
2
5000
2
1000
2
1500
2
. Le plat multi-usage profond ne doit pas être installé sur les
Tempé-
N° de la
rature
glissière
(°C)
(à partir
du bas)
190-210
2
190-210
2
210-220
2
210-220
2
180-190
2
190-200
2
2
180-200
190-200
2
190-200
2
180-200
2
200-210
2
180-200
2
180-200
2
190-200
2
190-200
2
190-200
2
190-200
2
190-200
2
190-200
2
190-200
2
180-190
2
160-170
2
150-160
2
190-200
2
180-200
2
Tempé-
Durée de
rature
cuisson
(°C)
(min.)
180-190
100-120
170-180
120-150
180-200
30-50
180-200
40-60
170-180
140-160
170-180
120-150
160-170
150-180
160-170
120-140
160-170
120-140
160-170
100-120
170-180
60-70
170-190
90-120
170-180
120-130
170-180
100-120
170-180
120-130
180-190
100-120
170-180
100-120
170-180
100-120
180-190
60-70
180-190
70-90
160-170
120-150
150-160
180-200
140-150
180-240
170-180
50-60
150-170
50-70
ou bien dans
25

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Simplicity 423441

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