Gorenje Simplicity Série Notice D'utilisation page 15

( ) Chaleur tournante
La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Le ventilateur situé au fond du four fait
circuler autour du rôti ou du gâteau la chaleur émise par
la résistance circulaire. Ce mode convient à la cuisson
des viandes ou des gâteaux sur plusieurs niveaux. La
température doit être moins élevée qu'en mode de cuisson
conventionnel.
Temps de cuisson préréglé : 160°C
( ) Stérilisation des conserves
Ce mode de cuisson est pratique lorsque vous
confectionnez des conserves dans des bocaux en verre.
La température est préréglée à 180°C (voir le chapitre
Conserves).
( ) Décongélation
L'air circule sans que les résistances fonctionnent. Seul le
ventilateur est actif. Cette fonction sert à la décongélation
lente des surgelés.
( ) Sole et ventilateur
La résistance de sole fonctionne en même temps que le
ventilateur. Ce mode convient au chauff age des assiettes,
à la cuisson des gâteaux à pâtes fi nes et à la stérilisation
des conserves de fruits et légumes.
Utilisez la première glissière à partir du bas et ne prenez
pas de plat ou de moule trop haut pour que l'air chaud
puisse circuler au-dessus.
Temps de cuisson préréglé : 60°C.
( ) Sole
Vous pouvez vous servir de la sole pour nettoyer le four
par hydrolyse. Consultez à ce sujet le chapitre Nettoyage
et entretien.
La chaleur provient uniquement de la résistance de sole.
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