Utilisation - DS Produkte Z 09952 Mode D'emploi

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Utilisation

ATTENTION !
■ Ne laissez pas l'appareil à la portée des enfants.
■ N'utilisez l'appareil que s'il est intégralement et correctement assemblé !
■ Ne touchez pas les accessoires rotatifs et n'engagez pas les doigts à l'intérieur du
conduit de remplissage pendant le fonctionnement.
■ Les parties du corps, les cheveux et les vêtements doivent être aussi éloignés que
possible des pièces rotatives de l'appareil.
Vous pouvez fabriquer trois sortes de pâtes :
Rouleau aplatisseur
Premier aplatissement de
la pâte et fabrication de
plaques pour lasagnes
3. Pour éliminer de l'appareil les éventuelles poussières, faites passer un morceau de
pâte sous le rouleau aplatisseur et les rouleaux-découpeurs. Cette pâte ne pourra
évidemment pas être ultérieurement utilisée.
4. Sélectionnez à l'aide de la molette de réglage l'épaisseur de pâte souhaitée (niveau
1 à 7):
– tirez légèrement la molette de réglage vers l'extérieur ;
– placez-la sur le niveau souhaité ;
– relâchez la molette de réglage. La molette de réglage ne doit pas être en biais car
elle ne s'enclenche alors pas au niveau souhaité.
5. Travaillez d'abord au rouleau aplatisseur la pâte préparée préalablement aplatie au
rouleau à pâtisserie.
6. Placez la manivelle dans l'ouverture.
7. Tournez la manivelle dans le sens des aiguilles d'une montre et introduisez lentement
la pâte.
8. Une fois la pâte passée, pliez-la en deux et repassez-la sous le rouleau aplatisseur.
Répétez l'opération jusqu'à obtention d'une pâte homogène et lisse.
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Rouleau-découpeur,
étroit
Fabrication de
étroites (2 mm), par ex.
tagliolini
1. Placez l'appareil en bord de plan de travail stable et plan
de sorte à pouvoir caler le dispositif de fi xation.
2. Engagez le dispositif de fi xation dans l'ouverture prévue
à cet effet et vissez l'appareil au bord du plan de travail à
l'aide de ce même dispositif.
Rouleau-découpeur,
large
pâtes Fabrication de pâtes larges
(6 mm), par ex. tagliatelles