Tips Voor Het Braden En Grillen; Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast; Kant-En-Klare Producten, Diepvries - Siemens iQ500 CM585AMS0 Notice D'utilisation

Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl

Tips voor het braden en grillen

Voor het gewicht van het vlees staan geen gegevens
in de tabel.
Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar is?
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand. Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te
waterig.
Het vlees is niet doorbakken.
Ovenschotels, gegratineerde gerechten,
toast
Aanwijzingen
De tabel geldt voor producten die in de
■
onverwarmde oven worden geplaatst.
Ovenschotels, gegratineerde ge-
rechten, toast
Ovenschotel, zoet, ca. 1,5 kg
Ovenschotel hartig, van gegaarde
ingrediënten, ca. 1 kg
Lasagne, vers
Gegratineerde aardappels van
rauwe ingrediënten, ca. 1,1 kg
Toast grillen, 4 stuks
* hoog rooster

Kant-en-klare producten, diepvries

Aanwijzingen
Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de
■
verpakking.
Kant-en-klaar producten
Pizza met dunne bodem*
Pizza met dikke bodem
Minipizza*
Pizza-baguette*
Frites
Kroketten*
Rösti, gevulde aardappelflappen
Afbakbroodje of -stokbrood
Vissticks
* Binnenruimte 5 minuten voorverwarmen en het product vervolgens op de hete draaischijf leggen.
** Levensmiddelen in een geschikte, hittebestendige vorm doen.
134
Kies voor kleinere stukken vlees een hogere temperatuur en een kortere bereidingstijd. Kies
voor grotere stukken vlees een lagere temperatuur en een langere bereidingstijd.
Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de "lepeltest". Druk met
de lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft het mee, dan heeft het nog
wat tijd nodig.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Snijd het vlees open. Maak de saus klaar in het braadgerei en leg de plakken vlees in de saus.
Bereid het vlees verder alleen met de magnetron.
Toebehoren
open vorm
open vorm
open vorm
open vorm
Accessoires
Draaischijf
Draaischijf
Draaischijf
Draaischijf
Draaischijf
Draaischijf
Draaischijf
Laag rooster
Draaischijf
Gebruik voor ovenschotels, gegratineerde
■
aardappels en lasagne een 4 tot 5 cm hoge
magnetron- en hittebestendige vorm
Plaats de vorm op het lage rooster.
■
Laat ovenschotels en gegratineerde gerechten nog
■
5 minuten in de uitgeschakelde oven nagaren.
Gegrilde toast:
■
sneetjes brood voortoasten.
Verwar- Temperatuur °C,
mings- grillstand
methode
140-160
4
150-170
4
200-220
3
180-200
4
3
š
De tabel geldt voor producten die in de
■
onverwarmde oven worden geplaatst.
Patates frites, kroketten en rösti niet op elkaar
■
leggen, na de helft van de tijd keren.
Leg de levensmiddelen direct op de draaischijf.
■
Verwar- Temperatuur °C
mings-
methode
220-230
0
-
!
220-230
0
220-230
0
-
!
220-230
0
220-230
0
210-220
0
200-220
0
170-180
3
210-230
0
Magnetronvermogen Tijdsduur in mi-
in watt nuten
360 25-35
600 20-25
360 25-35
600 25-30
- 8-10
Magnetronvermogen Tijdsduur in
in watt minuten
- 10-15
600 3
- 13-18
- 10-15
600 2
- 13-18
- 8-13
- 13-18
- 25-30
- 13-18
- 10-20