Wichtige Anweisungen - newcook 3D Manuel D'utilisation

WICHTIGE ANWEISUNGEN

Es ist sehr wichtig, den programmierbaren Kochtopf immer sauber zu halten. Vergessen Sie beim kochen deshalb nicht, sowohl die Ventile als auch
den Gummiring zu säubern, damit eventuelle Geruchs- oder Geschmacksrückstände entfernt werden. Denken Sie daran, dass der programmierbare
Kochtopf die Warmhaltefunktion nach dem Kochen dauerhaft aktiviert; brechen Sie diese Funktion ab nachdem Sie das Essen serviert haben,
sonst bleibt sie unnützerweise aktiviert. Zubehör
• Messbecher: Dient als Referenzmaß bei den Rezepten; wenn also in einem Rezept 1 Maß angegeben wird, dann ist 1 Messbecher voll gemeint.
• Kochplatte: Die metallische Platte wird mit dem Kochtopf mitgeliefert und wird zum Backen verwendet oder wenn es im Rezept angegeben
wird. Sie wird in den Innenbehälter gestellt und die zu garenden Zutaten werden daraufgelegt.
• Schöpflöffel: Speziell für den programmierbaren Kochtopf konzipiert; seine besondere Eigenschaft ist, dass er aus nicht korrosivem Material
besteht und somit ideal für das Arbeiten mit Anti-Haft-Beschichteten Oberflächen ist. Es ist wichtig, dass Sie dieses Zubehör immer verwenden,
wenn Sie mit dem Topf kochen, oder sonst andere Utensilien aus Holz oder Silikon; verwenden Sie niemals korrosive oder metallische Utensilien
für den Innenbehälter, da diese sonst die Anti-Haft-Eigenschaften zerstören.
Kocharten
• Schmoren: Es wird empfohlen, alle Zutaten hineinzutun und niedrigen Druck zu wählen. Denken Sie daran, etwas mehr Wasser zu nehmen,
wenn Sie ein flüssigeres Ergebnis wollen; um die richtige Wassermenge zu erzielen, denken Sie daran, dass das Kochsystem fast gar kein
Wasser verliert; und was die Zeit betrifft, empfehlen wir ca. 35% weniger Zeit als für das traditionelle Garen benötigt wird.
• Grillen: Verwenden Sie dieses Menü mit offenem Deckel. Um den Grill-Effekt zu erzielen, ist es wichtig, dass sich kein Wasser im Inneren
befindet, und dass der Innenbehälter erst ohne die zu bratende Nahrung erhitzt wird. Bedenken Sie, dass die Zeiten ca. 35% kürzer sind als bei
der herkömmlichen Zubereitung, und dass es nicht nötig ist, den Inhalt zu wenden - außer Sie wollen ihn auf beiden Seiten braten.
• Mit Druck: Um mit Druck zu kochen, verwenden Sie das Menü Kochen mit hohem Druck, und verwenden Sie nicht viel mehr Flüssigkeit als die,
die Sie am Ende noch übrighaben wollen.
• Wasserbad: Verwenden Sie das Kochgitter und eine Form. Füllen Sie den Behälter bis etwas über die Hälfte der Form mit Wasser und
programmieren Sie nach den Angaben im Rezept.
• Braten/Backen: Kochen Sie auf dem Kochgitter (optional) mit dem Menü Ofen und geschlossenem Deckel, aber ohne den Ventilaufsatz
aufzusetzen, und fast ohne Flüssigkeit; denken Sie daran, den Ventilaufsatz wieder aufzusetzen, wenn Sie fertig sind. Um das Gericht zu
bräunen, erhitzen Sie erst eine Minute lang mit dem Menü Ofen. Um eine stärkere Bräunung beim Anbraten zu erzielen: Wenn der Behälter
heiß ist, 3 Minuten lang auf jeder Seite ohne die Ofenplatte anbraten, danach die Ofenplatte einsetzen und nach Rezept weitergaren.
• Anbraten: Das Öl oder die Butter in den Behälter geben und ein paar Minuten lang bei offenem Deckel mit dem Menü Grillen erhitzen,
währenddessen die Zutaten schneiden und würzen. Danach 2 bis 6 Minuten lang, je nach Zutaten, anbraten; so kann man auch andere
Nahrungsmittel wie Garnelen, Lende mit Knoblauch und sogar ein Spiegelei braten.
• Backwaren, Teig und Brot. Dazu verwenden wir das Menü Ofen, ohne Ventilaufsatz, nach Rezept; es ist empfehlenswert, den Behälter mit
Backpapier auszulegen oder eine ofenfeste Form (nicht inbegriffen) zu verwenden, je nach Angaben im Rezept.
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