Flan De Café; Pan De Calatrava; Plátano Frito Con Miel - newcook 3D Manuel D'utilisation

FLAN
Personas: 6
P
O
INGREDIENTES
S
4 huevos
T
R 150 gr de azúcar
E
500 ml de leche
S
Caramelo líquido
Agua
* Molde de flan apto
para horno

PAN DE CALATRAVA

Personas: 6
INGREDIENTES
4 huevos
1/2 l. de leche
125 gr de azúcar
1 ramita de canela
Cáscara de limón
2-3 magdalenas
Caramelo líquido
* Molde apto para horno
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ELABORACIÓN
Poner caramelo líquido en el molde.
Batir bien los huevos, el azúcar y la
leche.
Volcar la mezcla en el molde
caramelizado.
Introducir la rejilla en la cubeta, colocar
el molde con la mezcla y poner agua en
la cubeta hasta que cubra la mitad del
molde. Programar Menú Cocina Baja
Presión 18 minutos.
ELABORACIÓN
Primer paso: introducimos la leche, la
rama de canela y la cáscara de limón
en la Olla Programable, programamos
Menú Plancha 1 minuto. Retiramos la
canela y el limón y reservamos.
Incorporamos el azúcar a la leche y
removemos.
Caramelizamos el molde e
incorporamos las magdalenas
troceadas. Volcamos la mezcla en el
molde.
Introducimos la rejilla en la cubeta,
colocamos el molde con la mezcla y
ponemos agua en la cubeta hasta que
cubra la mitad del molde. Programamos
Menú Cocina Baja Presión 20 minutos.
FLAN DE CAFÉ
Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
1/2 l. de nata líquida Poner caramelo líquido en el molde.
Sobre de flan Royal (para 4 Batir bien la nata, el sobre de flan Royal
personas) y el café. Volcar la mezcla en el molde
caramelizado.
2 cucharadas de café soluble
Introducir la rejilla en la cubeta, colocar
Caramelo líquido
el molde con la mezcla y poner agua en
Agua
la cubeta hasta que cubra la mitad del
molde. Programar Menú Cocina Baja
* Molde de flan apto
Presión 3 minutos.
para horno
PLÁTANO FRITO CON MIEL
Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
2 plátanos Pelamos los plátanos y los cortamos en
rodajitas.
2 huevos
Batimos el huevo, la leche y el azúcar.
180 ml de leche
Ponemos el aceite en la Olla
2 cucharadas de azúcar
Programable y seleccionamos Menú
1 cucharada harina
Freír 20 minutos.
Aceite de girasol
Pasamos las rodajas por la mezcla de
Miel
huevo y posteriormente por la harina,
vamos añadiendo a la cubeta en varias
tandas y moviendo con el cucharón
hasta que las rodajitas estén doradas
(ojo: se cocina muy rápido). Dejamos
escurrir sobre un plato con papel de
cocina.
Servimos con miel.