Table des Matières
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Conseils utiles
Tableau des soufflés et gratins
Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Légumes gratinés
Baguettes garnies de
fromage fondu
Gratins sucrés
Gratins de poisson
Légumes farcis
1) Préchauffez le four
Plats cuisinés
Nature de la
préparation
Pommes de
1)
terre frites
1) Remarque : Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson
Rôtir
Mettez le filtre à graisse en place lorsque vous rôtissez !
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour rôtir (veuillez lire les consignes du fabricant).
• Vous pouvez cuire les gros rôtis directement sur la grille en plaçant le plateau multi-
usages au-dessous (si le four en est équipé).
• Nous vous conseillons de rôtir les viandes maigres dans une cocotte munie de couvercle.
De cette façon, la viande sera plus savoureuse.
• Tous les types de viandes qui peuvent être brunies ou grillées, peuvent être rôties dans
le plat sans couvercle.
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.
Conseils pour l'utilisation du tableau de rôtissage.
• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à partir d'un
poids de 1 kg.
• Pour éviter que les sucs ou les graisses qui sortent de la viande ne brûlent, versez un peu
de liquide dans le plat de cuisson.
• Au besoin, retournez la viande (après 1/2 - 2/3 du temps de cuisson).
Fonction du four
Cuisson Tradition
Cuisson Tradition
Turbo Gril
1)
Turbo Gril
1)
Cuisson Tradition
Cuisson Tradition
Turbo Gril
Fonction du four
Turbo Gril
Gradin
Température
°C
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
1
180-200
1
160-170
Gradin
Température °C
3
200-220
Durée (h: min)
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
Durée
Conformez-
vous aux consi-
gnes du fabri-
cant
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