Table des Matières
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La fonction de l'horloge s'éteint après quelques secondes.
Conseils utiles
Intérieur de la porte
Vous trouverez les informations suivantes à l'intérieur de la porte du four :
• nombres de gradins
• informations sur les fonctions du four, gradins et températures recommandés pour des
plats spécifiques
La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif.
Ils varient en fonction des recettes, de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
Cuisson
Consignes générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux
suivants.
• Avec des temps de cuisson plus longs, vous pouvez mettre à l'arrêt le four une dizaine
de minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle.
Lorsque des aliments surgelés sont déposés à même le plateau multi-usages, celui-
ci peut se déformer en cours de cuisson. Une fois refroidi, le plateau retrouvera sa
forme d'origine.
Conseils relatifs aux tableaux de cuisson
• Nous vous recommandons de régler la valeur de la température la plus basse lors de la
première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes pour l'une de vos recettes personnelles,
prenez exemple sur un aliment similaire à cuire.
• La cuisson de gâteaux sur un plateau multi-usages ou dans des moules sur plusieurs
niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes.
• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peuvent commencer par brunir avec une rapidité
différente. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'estompent
pendant le processus de cuisson.
Cuisson sur un gradin - Cuisson dans des moules
Type de cuisson
Kouglof ou brioche
Gâteaux sablés/cake
Gâteau de Savoie
Gâteau de Savoie
Fonction du four
Chaleur Tournan-
te
Chaleur Tournan-
te
Chaleur Tournan-
te
Cuisson Tradition
Gradin
Température
(°C)
1
150 - 160
1
140 - 160
1
140
1
160
9
Conseils utiles
Durée (h:min)
0:50 - 1:10
1:10 - 1:30
0:25 - 0:40
0:25 - 0:40
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