Table des Matières
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U
TILISEZ CETTE FONCTION POUR
A
LIMENTS
P
OISSONS
ENTIERS
POISSON
F
(
)
ILETS
VAPEUR
P
AVÉS
G
RATINÉES
M
OULES
FRUITS DE
MER
C
REVETTES
38
MODE ASSISTÉ
POISSON / FRUITS DE MER
cuire les aliments indiqués dans le tableau ci-dessous.
T
EMPS DE
CUISSON
G
A
25 - 40
U FOUR
MIN
sur le gradin 2
À
35 - 55
P
LA VAPEUR
MIN
sur le gradin 3
Plaque de cuisson et
12 - 18
MIN
bac collecteur
sur le gradin 1
V
15 - 20
APEUR
MIN
G
(S
)
35 - 45
URGELÉE
MIN
sur le gradin 2
P
sur le gradin 3
À
8 - 12
Plaque de cuisson et
LA VAPEUR
MIN
bac collecteur
sur le gradin 1
A
CCESSOIRES
F
AITES DES ENTAILLES
peau et placez le poisson
dans un plat allant au four.
RILLE MÉTALLIQUE
Assaisonnez et badigeonnez le
dessus de beurre ou d'un œuf.
Saupoudrez uniformément de
miettes de pain.
A
SSAISONNEZ
remplissez les cavités d'herbes,
ANIER VAPEUR
si vous le souhaitez.
A
SSAISONNEZ
A
SSAISONNEZ
P
les aliments dans un
LACEZ
RILLE MÉTALLIQUE
plat allant au four sur la grille
métallique.
ANIER VAPEUR
D
ISPOSEZ
sur le panier vapeur
C
ONSEILS
dans la
le poisson et
les filets
les pavés
en couche uniforme
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