Table des Matières
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U
TILISEZ CETTE FONCTION POUR
A
LIMENTS
M
AISON
P
IZZA
F
(
INE
SURGELÉE
É
PAISSE
R
ÉFRIGÉRÉE
PIZZAS /
TARTES
L
ORRAINE
Q
UICHE
(S
URGELÉE
R
:
EMARQUE
L
A FONCTION DE LEVAGE DE LA PÂTE
MODE ASSISTÉ
PIZZAS / TARTES
cuire les aliments indiqués dans le tableau ci-dessous.
T
EMPS DE
A
CUISSON
CCESSOIRES
12 - 18
MIN
P
LAQUE DE
CUISSON
sur le gradin
2
)
8 - 12
MIN
(
) 12 - 20
SURGELÉE
MIN
7 - 12
MIN
30 - 45
MIN
G
RILLE
MÉTALLIQUE
sur le gradin
2
)
20 - 30
MIN
est idéale pour faire lever la pâte de la pizza.
C
ONSEILS
P
une pâte avec 150 ml d'eau, 15
RÉPAREZ
g de levure fraîche, 200-225 g de farine,
sel + huile. Laissez-la lever. Déroulez-
la sur une plaque graissée. Garnissez
de tomates, mozzarella et jambon.
Ajoutez les aliments quand le four
vous y invite
A
JOUTEZ LES ALIMENTS QUAND LE FOUR VOUS
Y INVITE
P
(250 g de farine,
RÉPAREZ UNE PÂTE BRISÉE
150 g de beurre + 2½ cuillers à soupe
d'eau) ou utilisez une pâte toute prête
(400 - 450 g). Garnissez le plat de
pâte. Ajoutez 200 g de jambon et 175
g de fromage puis versez dessus un
mélange composé de 3 œufs et 300 ml
de crème. Ajoutez les aliments quand
le four vous y invite.
A
JOUTEZ LES ALIMENTS QUAND LE FOUR VOUS Y
. A
-
INVITE
SSUREZ
VOUS QUE LE PLAT UTILISÉ EST
ADAPTÉ AU FOUR
45
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