Table des Matières
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U
TILISEZ CETTE FONCTION POUR
A
LIMENTS
T
ARTE AUX
FRUITS
P
OMMES AU FOUR
DESSERT
C
OMPOTE DE FRUITS
C
RÈME BRÛLÉE
S
OUFFLÉS
46
MODE ASSISTÉ
DESSERT
cuire les aliments indiqués dans le tableau ci-dessous.
T
EMPS DE
A
CUISSON
CCESSOIRES
M
20 - 30
AISON
MIN
G
MÉTALLIQUE
sur le gradin
2
S
15 - 20
URGELÉE
MIN
20 - 30
MIN
10 - 20
MIN
P
sur le gradin
3
P
CUISSON ET BAC
20 - 30
MIN
COLLECTEUR
sur le gradin
1
G
MÉTALLIQUE
35 - 50
MIN
sur le gradin
2
C
ONSEILS
P
RÉPAREZ LA PÂTE AVEC
125 g de beurre et un œuf (ou
utilisez 300 - 350 g de pâte toute
prête). Garnissez le plat de pâte et
saupoudrez le fond de miettes de pain
pour absorber le jus des pommes.
Disposez dessus 3 - 4 pommes
RILLE
coupées en tranches mélangées à du
sucre et à de la cannelle
P
les aliments dans un plat allant
LACEZ
au four
É
VIDEZ LES POMMES
pâte d'amandes ou d'un mélange de
cannelle, sucre et beurre Placez le tout
dans un plat allant au four.
C
en morceaux
OUPEZ LES FRUITS
ANIER VAPEUR
P
4
, mélangez 2 jaunes
OUR
PORTIONS
d'œuf et 2 œufs entiers avec 3 cuillères
à soupe de sucre et de vanille. Faites
LAQUE DE
chauffer 100 ml de crème + 200 ml
de lait puis mélangez aux œufs (ou
utilisez votre recette habituelle).
Versez le mélange dans des
ramequins et couvrez ceux-ci avec un
film plastique.
P
RILLE
RÉPAREZ UN SOUFFLÉ
chocolat ou des fruits et versez dans
un plat profond allant au four Ajoutez
les aliments quand le four vous y invite
180 g de farine,
et remplissez-les de
avec du citron, du
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