Table des Matières
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GÉNÉRALITÉS
D
sont disponibles sur le marché
E NOMBREUX ACCESSOIRES
Avant de les acheter, assurez-vous qu'ils conviennent
bien à la cuisson combinée air pulsé + vapeur.
P
sur la grille métallique. Elle peut sup-
LACEZ LES RÉCIPIENTS
porter plus de poids que la plaque de cuisson ou le pa-
nier vapeur.
L
un espace d'au moins 30 mm entre le bord supé-
AISSEZ
rieur du récipient et le plafond de la cavité du four pour
permettre une entrée de vapeur suffisante dans le réci-
pient.
CHOIX DU RÉCIPIENT DE CUISSON
U
TILISEZ DES RÉCIPIENTS DE CUISSON PERFORÉS
cela est possible, p.ex. pour la cuisson des légumes. La va-
peur circule librement autour des aliments et permet une
cuisson uniforme.
L
entre les gros morceaux d'ali-
A VAPEUR PASSE FACILEMENT
ments tels que les pommes de terre. La cuisson est ain-
si efficace et uniforme. Elle permet de cuire une grande
quantité d'aliments aussi vite qu'une petite quantité d'ali-
ments. Espacez donc les aliments de manière à per-
mettre à la vapeur de circuler uniformément et facile-
ment tout autour.
P
,
AR CONTRE
LA CUISSON DES PLATS PLUS COMPACTS
daubes, ou des légumes tels que les petits pois ou les as-
perges, est plus longue parce que la vapeur passe diffici-
lement entre eux.
ÉPONGE
L'
est utilisée pour essuyer la condensation
ÉPONGE FOURNIE
résiduelle qui est éventuellement pré-
sente dans le four froid après chaque
cuisson. Pour éviter de vous brûler, il
est important que vous laissiez refroi-
dir le four.
GRILLE MÉTALLIQUE
L
permet à l'air chaud de circuler au-
A GRILLE MÉTALLIQUE
tour des aliments. Placez les aliments directement sur la
grille, ou utilisez-la en tant que sup-
port des récipients de cuisson, bo-
caux, moules à gâteaux et
autres. Lorsque vous placez
des aliments directement sur la grille
tallique, mettez au-dessous la plaque de cuisson et le bac
collecteur.
ACCESSOIRES
PLAQUE DE CUISSON ET
BAC COLLECTEUR
U
TILISEZ LA PLAQUE DE CUISSON
ET LE BAC COLLECTEUR
sous de la grille métallique
et du panier vapeur. Vous pouvez aussi les utiliser en tant
que plaque ou ustensile de cuisson.
L
A PLAQUE DE CUISSON ET LE BAC COLLECTEUR
rer les jus de cuisson et les particules d'aliments qui pour-
raient salir l'intérieur du four.
Évitez de placer les plats directement sur la sole du four.
chaque fois que
PANIER VAPEUR
U
TILISEZ LE PANIER VAPEUR
poisson, les légumes et les pommes
de terre.
U
TILISEZ LE FOUR SANS LE PANIER
pour cuire des aliments tels
VAPEUR
que le riz et les céréales.
tels que les
RÉSERVOIR D'EAU
L
E RÉSERVOIR D
accessible lorsque la porte est ouverte.
T
OUTES LES FONCTIONS DE CUISSON
l'exception de la fonction Air pul-
sé nécessitent le remplissage du
réservoir d'eau.
R
EMPLISSEZ LE RÉSERVOIR D
l'eau du robinet jusqu'au repère
"MAX".
U
TILISEZ UNIQUEMENT
net ou de l'eau en bouteille froide. N'utilisez
pas d'eau distillée ou filtrée ni aucun autre liquide dans le
réservoir d'eau.
I
L EST IMPORTANT DE VIDER LE RÉSERVOIR D
. E
ISATION
'
MENT D
ÉVITER LA FORMATION DE CONDENSATION À L
'
L
APPAREIL
T
IREZ AVEC PRÉCAUTION
l'eau) le réservoir d'eau pour le faire sortir de son loge-
ment. Maintenez-le à l'horizontale pour faire sortir l'eau
résiduelle du siège de l'obturateur.
mé-
au-des-
servent à récupé-
pour cuire des aliments tels que le
'
derrière la porte et facilement
EAU EST SITUÉ
à
'
avec de
EAU
de l'eau du robi-
'
EAU APRÈS CHAQUE UTIL
'
. C
T CE POUR DES RAISONS D
HYGIÈNE
ELA PERMET ÉGALE
.
(lentement pour ne pas renverser
-
-
'
INTÉRIEUR DE
9
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