Degré De Mouture; Ajuster Le Degré De Mouture - Miele CVA 7845 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Degré de mouture
Avec un degré de mouture approprié, le
café ou l'espresso coulent de manière
homogène dans la tasse, formant ainsi
une boisson crémeuse.
La texture crémeuse idéale a une belle
couleur noisette.
La finesse de mouture réglée par vos
soins s'applique à toutes les boissons
à base de café.
Voici quelques indices laissant suppo-
ser qu'il faut modifier le degré de
mouture.
Le café est moulu trop grossièrement
lorsque :
– l'espresso ou le café coule trop vite
dans la tasse,
– la crème est très claire et instable.
Réduisez le degré de mouture afin
d'obtenir une texture plus fine.
Le café est moulu trop finement
lorsque :
– l'espresso ou le café coule au goutte
à goutte dans la tasse,
– la crème est brun foncé.
Augmentez le degré de mouture pour
obtenir une texture moins fine.
Ne modifiez le degré de mouture que
d'un cran à la fois.
Préparez une boisson pour relancer
une nouvelle mouture. Vous pouvez
ensuite modifier de nouveau le degré
de mouture.
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Ajuster le degré de mouture
Le levier du degré de mouture est situé
derrière le réservoir d'eau en haut à
gauche.
Le degré de mouture s'applique à
toutes les variétés de grains.
 Ouvrez la porte de l'appareil.
 Retirez le réservoir d'eau.
 Actionnez le levier de réglage au
maximum d'un cran vers l'avant
(mouture fine) ou vers l'arrière (grosse
mouture).
 Remettez le réservoir d'eau.
 Fermez la porte de l'appareil.
 Préparez une boisson au café.
Vous pouvez ensuite modifier de nou-
veau le degré de mouture.