Table des Matières
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Table des matières
Refroidissement rapide ......................................................................................... 60
Maintien au chaud................................................................................................. 60
Crisp function ........................................................................................................ 62
Changer de mode de cuisson ............................................................................... 62
HydraCook ........................................................................................................... 63
Démarrer une cuisson avec HydraCook ............................................................... 64
Evaporer l'eau résiduelle ....................................................................................... 67
Programmes automatiques ................................................................................ 69
Catégories ............................................................................................................. 69
Utilisation des programmes automatiques............................................................ 69
Consignes d'utilisation .......................................................................................... 69
Recherche ............................................................................................................. 70
Fonctions spéciales ............................................................................................ 71
Décongélation ....................................................................................................... 71
Sécher ................................................................................................................... 72
Chauffer la vaisselle .............................................................................................. 73
Faire lever la pâte .................................................................................................. 73
Maintien au chaud................................................................................................. 73
Cuisson basse température .................................................................................. 74
Programme Shabbat ............................................................................................. 76
Stériliser des conserves ........................................................................................ 77
Produits surgelés/plats préparés........................................................................... 79
MyMiele ................................................................................................................ 80
Programmes personnalisés................................................................................ 81
Cuisson de pâtisseries/pain ............................................................................... 84
Conseils pour la cuisson ....................................................................................... 84
Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 84
Remarques concernant les modes de cuisson ..................................................... 85
Rôtissage ............................................................................................................. 86
Conseils de rôtissage ............................................................................................ 86
Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 86
Remarques concernant les modes de cuisson ..................................................... 87
Thermosonde ........................................................................................................ 88
Principe de fonctionnement ............................................................................. 88
Mode Gril.............................................................................................................. 92
Conseils pour faire griller....................................................................................... 92
Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 92
Remarques concernant les modes de cuisson ..................................................... 93
Nettoyage et entretien ........................................................................................ 94
Produits à ne pas utiliser ....................................................................................... 94
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