Korte Beschrijving Van De Functies Van Uw - DEJELIN NutriVac NV280 Série Mode D'emploi

KORTE BESCHRIJVING VAN DE FUNCTIES VAN
UW NUTRIVAC-VACUÜMMACHINE (1/2)
De NutriVac van Dejelin zorgt
ervoor dat u voedingsmiddelen op
een eenvoudige en snelle manier
vacuüm kan verpakken aan een
professionele kwaliteit.
Ontdek ons volledig gamma
accessoires om alle soorten
voedingsmiddelen* op een
professionele manier te verpakken:
de NutriBag-zakjes, die u kan
•
versnijden in overeenstemming
met de afmetingen van de
voedingsmiddelen die u
vacuüm wenst te verpakken
de multifunctionele NutriBox-
•
bewaardozen, die u kan
gebruiken voor uw vloeibare
voedingsmiddelen die u
vacuüm wenst te verpakken
NL
WAT IS VACUÜM VERPAKKEN?
Tijdens het proces van het vacuüm
verpakken wordt de lucht in het
zakje of de doos volledig verwijderd,
zodat de voedingsmiddelen worden
beschermd tegen de effecten van
oxidatie en de ontwikkeling van
schimmels of bacteriën die te wijten
is aan het contact met zuurstof.
WANNEER MOET U KIEZEN
VOOR VACUÜM VERPAKKEN?
Vacuüm koken
Het vacuüm koken is een
revolutionaire bereidingswijze
die er eenvoudigweg in bestaat
om de verse ingrediënten (al dan
niet gekruid) te verpakken in een
zakje of een hermetische bokaal
waaruit alle lucht werd verwijderd.
5
Vervolgens wordt dit zakje of de
bokaal ondergedompeld in water
op een gecontroleerde temperatuur,
voor een perfecte beheersing van het
kookproces in alle zachtheid.
Met deze bereidingswijze blijven
uw ingrediënten verbazingwekkend
zacht, sappig, kleurrijk, gezond
en veel smaakvoller. Uw
voedingsmiddelen zullen op een
homogene manier worden bereid,
tot in de kern. Daarnaast zullen de
smaken van de voedingsstoffen en
specerijen bij een bereiding in een
hermetisch zakje en in een volledig
vacuüm omgeving, veel eenvoudiger
en op een meer natuurlijke manier
worden opgenomen, aangezien ze
noch zullen oplossen in water, noch
in de lucht.