Sommaire des Matières pour Rosenstein & Söhne NX-8711-675
- Page 1 Mini four 2 en 1 à vapeur et chaleur tournante 2100 W Mode d'emploi NX-8711-675...
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Page 2: Table Des Matières
Table des matières Votre nouveau mini four ....................4 Contenu ..........................4 Accessoires en option ....................... 4 Consignes préalables ......................5 Consignes de sécurité générales ..................5 Consignes importantes pour le traitement des déchets ............ 8 Déclaration de conformité ....................8 Four et accessoires...................... - Page 3 Fruits de mer bouillis ....................... 19 Paëlla ..........................19 Légumes au four ......................20 Cheesecake au chocolat blanc ..................21 Cuire des légumes à la vapeur ..................22 Réchauffer des produits finis ..................22 Faire lever de la pâte ...................... 22 Risotto ..........................
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Page 4: Votre Nouveau Mini Four
Votre nouveau mini four Chère cliente, cher client, Nous vous remercions d'avoir choisi mini four vapeur et chaleur tournante 2 en 1. Combinez la vapeur et la chaleur tournante pour une cuisson optimisée et un respect des valeurs nutritives de vos aliments. Afin d'utiliser au mieux votre nouveau mini four, veuillez lire attentivement ce mode d'emploi et respecter les consignes et astuces suivantes. -
Page 5: Consignes Préalables
Consignes préalables ATTENTION ! Surfaces brûlantes ! Consignes de sécurité générales • Ce mode d'emploi vous permet de vous familiariser avec le fonctionnement du produit. Conservez-le précieusement afin de pouvoir le consulter en cas de besoin. Lisez attentivement ce mode d'emploi. Il comporte des informations importantes concernant l'utilisation, la sécurité... - Page 6 • Vérifiez le bon état de l'appareil avant chaque utilisation. Si l'appareil, le câble ou le connecteur présentent des dommages visibles, l'appareil ne doit pas être utilisé. N'utilisez pas l'appareil s'il est tombé ou s'il présente un dysfonctionnement. • Utilisez l'appareil uniquement dans des pièces sèches. Ne l'utilisez pas dans des pièces humides ou sous la pluie.
- Page 7 • Pendant le fonctionnement de l'appareil, les surfaces de celui-ci peuvent atteindre des températures très élevées. • Lorsque vous retirez la grille, la plaque etc., veillez à ne pas les toucher à mains nues. • Veillez à ne pas entrer en contact avec de la graisse chaude. •...
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Page 8: Consignes Importantes Pour Le Traitement Des Déchets
Consignes importantes pour le traitement des déchets Cet appareil électronique ne doit PAS être jeté dans la poubelle de déchets ménagers. Pour l'enlèvement approprié des déchets, veuillez vous adresser aux points de ramassage publics de votre municipalité. Les détails concernant l'emplacement d'un tel point de ramassage et des éventuelles restrictions de quantité... -
Page 9: Description Du Produit
Description du produit Four et accessoires Réservoir d'eau Commutateur rotatif Ouverture pour l'évacuation de la Plaque de récupération des graisses vapeur Support pour le réservoir d'eau Grille Poignée Plaque de four Touches de commande Poignée Boutons spéciaux Rosenstein & Söhne – rosenstein-sohne.fr... -
Page 10: Panneau De Commande
Panneau de commande Temps de cuisson à la vapeur/ Programme BAKE STEAM (cuisson cuisson classique/ pâtisserie/ grillade standard + cuisson vapeur) programmé Programme BROIL STEAM (griller + Trop peu d'eau cuisson vapeur) Programme SUPER STEAM (cuisson Nettoyage activé vapeur plus chaleur spéciale) Programme STEAM (cuisson vapeur) Bouton Light Température programmée... -
Page 11: Mise En Marche
Mise en marche Mise en place 1. Retirez tous les éléments d'emballage du four et des accessoires. 2. Placez votre four sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. Tenez compte pour cela du poids du four. 3. Nettoyez tous les accessoires comme décrit sous "Nettoyage". 4. -
Page 12: Interrompre Et Reprendre Un Programme
Interrompre et reprendre un programme Vous pouvez à tout moment interrompre puis reprendre le programme en cours. Interrompez le programme en appuyant sur le commutateur rotatif. Poursuivez le programme en fermant la porte du four puis en appuyant sur le commutateur rotatif. NOTE : N'interrompez pas le programme en ouvrant la porte du four. -
Page 13: Griller + Cuisson Vapeur (Steam Broil)
Griller + cuisson vapeur (STEAM BROIL) Le programme STEAM BROIL (griller + cuisson vapeur) permet de griller viandes et poissons tout en les cuisant à la vapeur. Temp de Temp de Temp. Temp. Chaleur cuisson cuisson Vapeur standard possible tournante standard possible 200 °C... -
Page 14: Nettoyage
Nettoyage Votre four dispose d'un programme qui facilite le nettoyage manuel en détachant et liquéfiant les restes d'aliments. 1. Allumez votre four. 2. Appuyez sur le bouton Clean (nettoyage). 3. Réglez le temps de nettoyage souhaité en tournant le commutateur rotatif. 4. -
Page 15: Recettes
Recettes Baguettes Ingrédients pour 470 ml d'eau 2 baguettes : 1 CS de levure sèche 1 CS de sel 6 tasses de farine Papier sulfurisé Flacon vaporisateur avec huile non collante Préparation : 1. Dissolvez la levure dans l'eau et ajoutez un peu de sucre. 2. -
Page 16: Polenta
Préparation : 1. Mettez l'œuf et le sucre dans un grand saladier. Mixez les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. 2. Ajoutez la crème fraîche et le lait. Mélanger bien le tout. 3. Ajoutez la farine tamisée et le sel. Mixez rapidement le tout. 4. -
Page 17: Rôti De Viande Hachée Enveloppé De Poitrine Fumée
Préparation : 1. Mettez le riz, l'eau et le sel dans un plat à gratin. 2. Mettez le plat à gratin dans le four. 3. Sélectionnez le programme SUPER STEAM (cuisson vapeur plus chaleur spéciale). Réglez la température sur 180 °C et le temps de cuisson sur 20 minutes. 4. -
Page 18: Travers De Porc Sauce Barbecue
7. Retirez le rôti du four. Place-le sur un plat de service, couvrez-le et laissez-le reposer pendant 10-15 minutes. Travers de porc sauce barbecue Ingrédients pour 4 à Marinade : 6 personnes ¼ tasse de sucre roux ¼ tasse de sel de mer ¼... -
Page 19: Fruits De Mer Bouillis
Fruits de mer bouillis Ingrédients pour 2 à 1 bouteille de bière brune 4 portions : 3 pommes de terre rouges, coupées en quartier 4 andouilles coupées en rondelles de 3 cm 2 CS de Old Bay Seasoning 250 g de crevettes géantes 6 moules 500 g de pinces de crabe des neiges Maïs... -
Page 20: Légumes Au Four
1. Mélangez les ingrédients du mélange d'herbes dans un petit saladier et laissez reposer. 2. Faites chauffer l'eau, le safran et le bouillon de poulet. Maintenez le mélange au chaud sur feu doux. 3. Préchauffez une poêle pendant 2-3 minutes puis versez-y de l'huile d'olive. Faites dorer les cuisses de poulet 2 min. -
Page 21: Cheesecake Au Chocolat Blanc
Cheesecake au chocolat blanc Ingrédients pour 8 cookies à la crème vanillée 8 personnes ¼ tasse d'amandes mondées 1CS de beurre ¼ tasse de crème fraîche 225 g de chocolat blanc haché finement 340 g de fromage frais ¼ tasse de sucre 2 gros œufs 1 CS de jus de citron 1 CS d'extrait de vanille... -
Page 22: Cuire Des Légumes À La Vapeur
Cuire des légumes à la vapeur 1. Mettez les légumes nettoyés et émincés dans un plat résistant à la chaleur. 2. Mettez les légumes dans le four. 3. Sélectionnez le programme STEAM (cuisson vapeur). 4. Réglez la température sur 115 °C et le temps de cuisson sur 15 minutes. NOTE : Le temps de cuisson varie en fonction de la variété... -
Page 23: Asperges
Asperges Épluchez 1 kg d'asperges et mettez-les dans un plat résistant à la chaleur. Placez celui-ci dans le mini four à 115 °C pendant 40 minutes (programme Steam / cuisson vapeur). Filet de saumon Filets de saumon Oignons verts Piment Gingembre frais Persil frais Marjolaine fraîche... -
Page 24: Cuisses De Poulets Croustillantes
Cuisses de poulets croustillantes Cuisses de poulets Poivre Ail granulé Poudre de paprika 1. Lavez soigneusement les cuisses de poulet et assaisonnez-les avec du sel, du poivre, de l'ail granulé et du paprika. 2. Sélectionnez le programme Supersteam (cuisson vapeur plus chaleur spéciale) et faites cuire les cuisses de poulet à... -
Page 25: Codes D'erreurs Et Dépannage
Codes d'erreurs et dépannage Code Problème Solution(s) proposée(s) d'erreur E001 Circuit ouvert Température du four. Vérifiez l'état du câble. E002 Court-circuit Température du four. Faites remplacer le câble. E003 Circuit ouvert Générateur de vapeur Vérifiez l'état du câble. Court-circuit dans le générateur de E004 Faites remplacer le câble. - Page 26 Rosenstein & Söhne – rosenstein-sohne.fr...
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