Wichtige Hinweise - Nouvel Set à Fondue Bourguignonne Mode D'emploi

Wichtige Hinweise:

Nach neuesten Forschungsergebnissen sollten die nachfolgend aufgeführten Maximaltemperaturen
nicht überschritten werden. Speisen sollten nur so lange frittiert werden bis sie eine goldbraune Farbe
aufweisen, nicht länger.
170° C (für alle Kartoffeln, panierte Lebensmittel und alle anderen stärkehaltigen Produkte.
Maximal 190° C für Fleisch und Geflügel ohne Panade
Bei gefrorenen Lebensmitteln: Achten Sie bitte darauf, dass kein Eis in die Friteuse gelangt.
Dazu empfehlen wir, entgegen der üblichen Hinweise auf der Verpackung von Tiefkühlkost,
die Speisen vor dem Frittieren ausreichend abzutauen
Reinigung und Pflege:
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung immer vom Netz.
• Lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen.
• Reste von Panade oder anderen Speisen sollten regelmässig aus dem Öl entfernt werden.
• Das Fett nach dem Frittieren abkühlen lassen. Giessen Sie dann das Fett in eine Schüssel.
• Bei Fleisch oder Fisch kann das Öl 5–10 mal verwendet werden. Bei Kartoffeln kann das Fett
öfters verwendet werden.
• Achtung: Altes oder verschmutztes Fett kann sich bei Überhitzung entzünden, deshalb muss es
rechtzeitig ausgetauscht werden. Im Brandfall ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und
löschen das Feuer indem Sie den Deckel schliessen. Verwenden Sie niemals Wasser um das
Feuer zu löschen!
• Wechseln Sie immer das Öl wenn es seltsam riecht, bei dunkelbrauner Färbung oder wenn es bei
niedrigen Temperaturen zu Rauchen beginnt.
• Der Topf kann im warmen Wasser mit handelsüblichem Spülmittel gereinigt werden. Danach
gründlich abtrocknen. Achtung: es sollte sich kein Wasser auf oder im Deckel befinden.
• Wischen Sie das Heizelement und die Oberfläche des Gehäuses mit einem feuchten Tuch ab.
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