Conseils De Réglage; Cuire À La Vapeur - V-ZUG CombiSteam CST-SL 697 Mode D'emploi

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Conseils de réglage
Ci-après, vous trouverez des conseils pour la préparation de plats appréciés.
Les valeurs mentionnées pour la durée de cuisson et la température sont données à
titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction du type et de la qualité de l'aliment à
cuire.
Cuire à la vapeur
Introduire l'aliment dans l'espace de cuisson non préchauffé.
Légumes (frais)
Haricots
Broccoli, chou-fleur
Fenouil
Carottes
Pommes de terre en morceaux, pommes vapeur
Pommes de terre entières, en robe des champs
Pois mange-tout
Chou-rave
Epis de maïs
Poivrons
Choux de Bruxelles
Asperges
Epinards
Céleri en branche
Courgettes
48
Durée min
35–45
20–30
25–35
20–30
20–25
30–45
10–15
100
15–30
45–60
10–15
25–30
20–35
7–10
25–30
10–20
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Combisteam cst-sl 699

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