Bartscher GP1200 Mode D'emploi page 68

•
Przed każdym użyciem nagrzewać płytę grillową Ceran przez ok. 3 minuty.
•
W czasie fazy nagrzewania świeci się czerwona lampka kontrolna nagrzewania, obok
pokrętła regulacji temperatury. Jeżeli urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę,
lampka kontrolna gaśnie i zapala się ponownie, kiedy urządzenie się nagrzewa.
•
Położyć żądane potrawy bezpośrednio na płycie grzewczej.
Wskazówki dotyczące przygotowania potraw
Płyta grzewcza Ceran przeznaczona jest do przygotowywania potraw z użyciem
niewielkiej ilości tłuszczu bezpośrednio na płycie grzewczej. Jest to zdrowy i delikatny
sposób przygotowywania mięsa, ryb i warzyw. Poza tym oszczędza czas i energię oraz
zmywanie naczyń.
•
Płyta grzewcza oznaczona jest białą linią. Na tym obszarze podział ciepła jest
równomierny.
•
Przed ułożeniem żądanych potraw posmarować płytę grzewczą olejem. Najlepiej
użyć oleju o wysokiej temperaturze wytwarzania się dymu, jak np. oleju
rzepakowego lub słonecznikowego.
•
Mięso, boczek itd. potrzebują tylko trochę oleju, ponieważ same zawierają tłuszcz;
podczas przygotowywania ryby, warzyw można płytę grzewczą natłuścić większą
ilością oleju. Dodatek oleju redukuje przyklejanie lub przypalanie się potraw na
płycie grzewczej.
•
Po zakończeniu grillowania resztki potraw i nadmiar oleju
usunąć skrobakiem do płyt do zbiornika na tłuszcz.
•
Regularnie sprawdzać i opróżniać zbiornik na tłuszcz.
Zbiornik czyścić w miarę potrzeby i ponownie
przymocować go do urządzenia.
OSTRZEŻENIE!
Nigdy nie używać urządzenia bez zbiornika na tłuszcz.
•
Aby uniknąć przenoszenia zapachów lub smaku jednej potrawy na inną,
usuwać resztki potraw z powierzchni grzewczej pomiędzy pojedynczymi
etapami przygotowywania grillowanych potraw.
•
Produkty spożywcze przygotowywać w następującej kolejności: warzywa
po steku lub rybie.
•
Używać folii aluminiowej dla potraw, które mają być duszone lub kiedy
chcemy zatrzymać soki i aromaty potraw.
- 151 -