Bartscher GP1200 Mode D'emploi page 54

•
Verwarm de ceran grillplaat voor ieder gebruik gedurende ca. 3 minuten voor.
•
Tijdens het verwarmen brandt het rode controlelampje dat zich naast de
temperatuurregelaar bevindt. Zodra het apparaat de ingestelde temperatuur heeft
bereikt, dooft het controlelampje. Het gaat weer aan als de temperatuur daalt en het
apparaat zich opnieuw opwarmt.
•
Leg de gewenste gerechten direct op het kookvlak.
Aanwijzingen voor de bereiding van gerechten
De ceran grillplaat is bestemd voor het bereiden van gerechten direct op het kookvlak
met slechts een kleine hoeveelheid vet. Dit is een gezonde en zuinige manier om vlees,
vis en groenten te bereiden. Bovendien bespaart u tijd en energie en hoeft u geen
pannen af te wassen.
•
Het kookvlak is aangeduid met een witte lijn. Binnen de lijnen is de warmte
gelijkmatig over het vlak verdeeld.
•
Smeer de plaat in met olie voordat u de gewenste gerechten op de plaat legt.
U kunt het beste olie met een hoog rookpunt gebruiken, bijvoorbeeld koolzaadolie
of zonnebloemolie.
•
Voor vlees, spek etc. heeft u slechts een klein beetje olie nodig, omdat deze zelf
vet bevatten. Bij de bereiding van vis en groenten moet u het kookvlak met een
grotere hoeveelheid olie invetten. Het gebruik van olie vermindert de kans op het
vastplakken of aanbranden van gerechten op de kookplaat.
•
Verwijder na afloop van het grillen de restjes en de
overmaat aan olie met de schraper van het kookvlak
en schuif ze in de vetopvangbak.
•
De vetopvangbak regelmatig controleren en legen.
Maak de opvangbak indien noodzakelijk schoon en
bevestig hem weer aan het apparaat.
OPGELET!
Gebruik het apparaat nooit zonder vetopvangbak!
•
Verwijder tussen de verschillende grillbeurten de restjes van gerechten
van het kookvlak om overdracht van geuren en smaak van het ene
gerecht op het andere te voorkomen.
•
Maak voedingsmiddelen in de volgende volgorde klaar: groenten na
een steak of vis.
- 95 -