840071400
FvOl.qxd
5/11/00
2:26
PM
qe 16
pomme hachées. Verser à l'aide d'une cuillère dans un moule å muffins garni de
papier ou graissé, en remplissant environ aux %. Cuire à 375°F pendant 15 à 20
minutes. Quantité : 24 muffins.
Pain de maïs au cheddar et à l'oignon
4 oz de cheddar (1 tasse râpé)
1 emballage de 8 oz de mélange à
1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers
muffins au maïs
. 1 c. à soupe de beurre
1 boîte de 8 oz de maïs en crème
1 oeuf
|
1 récipient de 8 oz de crème sure
Ye tasse de lait
Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour hacher vers le haut, hacher le
cheddar et le mettre de côté. Avec le couteau en S en place, mettre l'oignon dans
le bol et le couper finement. Mettre l'oignon coupé et le beurre dans un poélon et
cuire à feu moyen à élevé jusqu'à ce que les oignons soient mous. Mettre de côté
et refroidir. Ne pas laver le bol. Avec le couteau en S en place, mettre l'oeuf, le
lait, le mélange à muffins et le mais dans le bol. Régler au fonctionnement par
impulsions et mélanger à peine. Verser le mélange sur une plaque à pátisserie
carrée de 8 po. Mélanger l'oignon, le fromage et la créme sure. Garnir le mélange
de petites cuillères pleines de mélange à la crème sure. Cuire à 425°F pendant
30 à 35 minutes. Quantité : 6 à 8 portions.
Pouding au pain à l'ananas au four
12 tranches de pain blanc, déchiré en
1 c. à thé de vanille
languettes pour passer dans la trémie
1 c. à soupe de beurre fondu ou de
1 boite de 20 oz de morceaux d'ananas,
margarine
égouttés
1% tasse de sucre
2 oeufs
3 tranches d'ananas, égouttées
1 tasse de créme moitié-moitié
Insérer le couteau en S dans le plat du robot culinaire et, robot en marche, laisser
tomber le pain dans la trémie pour l'émietter. Verser dans une cocotte de 2 pintes
graissée. Mettre les morceaux d'ananas dans le bol du robot avec le couteau en S
en place. Couper les ananas pendant 20 secondes. Ajouter les oeufs, la créme, la
vanille, le beurre fondu ou la margarine et le sucre. Bien mélanger. Verser le
mélange sur le pain mou émietté. Garnir des trois rondelles d'ananas en les
chevauchant au centre. Cuire å 350°F au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que
le dessus soit doré. Quantité : 8 portions.
Gáteau au fromage aux copeaux de chocolat
асан
ла НЫНА Ба
ted.
bt
mh
тала
Garniture :
Croûte :
3 emballages de 8 oz de fromage еп
1 c. à thé de beurre, ramolli
créme, coupé en morceaux
22 biscuits aux copeaux de chocolat
1 tasse de sucre
3 à 4 c. à soupe de beurre non salé,
2 c. à soupe de farine
fondu
4 oeufs
4 tasse de lait
1 c. à thé de vanille
2 tasse de copeaux de chocolat
16
-$—