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Pain de mais au cheddar et a l'oignon
4 oz de cheddar (1 tasse râpé)
1 emballage de 8 oz de mélange à
1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers
muffins au mais
1 c. à soupe de beurre
1 boîte de 8 oz de maïs en crème
1 oeuf
1 récipient de 8 oz de crème sure
% tasse de lait
8 po. Mélanger l'oignon, le fromage et la crème sure. Garir le mélange de petites
cuillères pleines de mélange à la crème sure. Cuire à 425°F pendant 30 à 35 min-
utes. Quantité : 6 à 8 portions.
Pouding au pain à l'ananas au four
12 tranches de pain blanc, déchiré en
1 c. à thé de vanille
languettes pour passer dans la trémie
1 c. à soupe de beurre fondu ou de
1 boîte de 20 oz de morceaux d'ananas,
margarine
égouttés
1% tasse de sucre
2 oeufs
3 tranches d'ananas, égouttées
1 tasse de crème moitié-moitié
Insérer le couteau en S dans le plat du robot culinaire et, robot en marche, laisser
tomber le pain dans la trémie pour l'émietter. Verser dans une cocotte de 2 pintes
graissée. Mettre les morceaux d'ananas dans le bol du robot avec le couteau en S
en place. Couper les ananas pendant 20 secondes. Ajouter les oeufs, la crème, la
vanille, le beurre fondu ou la margarine et le sucre. Bien mélanger. Verser le
mélange sur le pain mou émietté. Garnir des trois rondelles d'ananas en les
chevauchant au centre. Cuire à 350°F au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce
que le dessus soit doré. Quantité : 8 portions.
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