No. 3 Baguettes surgelées.
Quantité:
(l morceau = 125 g)
Ustensiles:
Plateau tournant
125 g
Incrément:
Temp.initiale
-180C
des aliments:
Menus consei!!és:Baguettes garnies.
No.
4 Poulet
rati.
0,9-
Quantité:
Ustensiles:
Trépiedbas et protection
anti-éclaboussures
Incrément:
100 g
Temp. initiale
des aliments:
50C, Réfrigérés
Ingrédients.
pour I kg de pouletgrillé:
1/2 cuill. d café de selet poivre.
I cuill. d café de paprika, doux.
2 cuill. d soupedhuile.
Menus conseillés:Pouietgrillé
No. 5 Rati de porc
Quantité.
Ustensiles:
Trépiedbas et protection
anti-éclaboussures
IOO g
Incrément:
Temp.initiale des .
50C, Réfrigérés
aliments:
Ingrédients:
pour un röti de porc maigrede 1kg.
1 goussed'ail écrasée.
2 cuill. d souped'huile.
cuill. d soupede paprika, doux.
une pincéede cumin en poudre.
1 cuill. d café de sel.
Menusconseillés:Rötide porc maigre.
No. 6 Brochettes grillées.
Quantité:
Trépiedhaut
Ustensiles:
Incrément:
100 g
Temp.initiale des
aliments:
50C, Réfrigérés.
Brochettes d'assortiment
Menus conseillés:
No.
7 Gratin
Quantité:
Platd gratinovale
Ustensiles:
peuprofond,
Trépiedbas
Incrément:
100 g
Temp.initiale
des aliments:
200C
Gratin de pommesde terreet de
Menus conseillés:
brocoli
AUTO
COOK
AUTO
COOK
kg
AUTO
COOK
AUTO
COOK
de viande
AUTO
COOK
aux chamoianons_
Préparation
• Retirer l esmorceaux de baguettesurgelés de leur
emballageet lesmettresur le plateau tournant.
• Aprés la cuisson,lesdisposersur le plat de
service.
• Mélangerlesingrédients etlesétalersurle poulet.
• Percer l a peaudesmorceaux de poulet.
• Mettre la protectionantiéclaboussures surle
plateautournant.
• Mettrele pouletsurle trépiedbas,blancde poulet
vers le bas.
• Au signal sonore,retournerle poulet.
Apres cuisson,laisserreposerpendant environ 5
minutes dans le four.
Remarque:
Pourl'utilisationde la protechonanti-ec!aboussures
voir le conseild la page 16,
Préparation
Utiliserde préférenceun röti de porc maigre.
• Mélangertouslesingrédients et lesétalersurle
porc.
Mettre le porc sur fetrépied bas.
• Au signalsonore,retournerle röti.
• Aprés cuisson,laisserreposerpendant environ 5
minutes dans le four.
Remarque:
Pourl'uti\isation de la protechon antiéclaboussures
voir le conseild la page 16.
Préparation
• Préparer l esbrochettes. ( Vous pouvezconsulter le
livre de recettes).
• Mettre lesbrochettessurle trépied haut.
Au signalsonore,retournerlesbrochettes.
Aprés la cuisson,disposerlesbrochettessur un
plat et servir.
Préparation
• Préparer l egratinsetonla recette du livrede
recettes.
• Placerle gratin sur ie trépied bas.
• Apréscuisson, l aisser r eposerdansdu papier
aluminiumpendant environ5 minutes.