Avant La Préparation De La Glace; Fabriquer De La Glace - Unold 48850 Notice D'utilisation

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  • FRANÇAIS, page 35
AVANT LA PRÉPARATION DE LA GLACE
1.
Avant de pouvoir fabriquer de la glace, vous devez placer le réservoir réfrigé-
rant rempli de liquide frigorifique pendant au moins 8 heures dans le com-
partiment de congélation *** ou le congélateur. La température doit être de
-18 °C au minimum. Veiller à nettoyer l'intérieur du réservoir au préalable
et à le sécher ensuite intégralement.
2.
Positionnez le réservoir réfrigérant verticalement dans le tiroir du congéla-
teur. Grâce aux anses sur le réservoir réfrigérant, vous pouvez retirer aisé-
ment le réservoir réfrigérant du compartiment de congélation sans devoir
entrer en contact direct avec le réservoir gelé.
3.
Selon la température du congélateur, l'opération de congélation dure entre
8 et 22 heures. En secouant le réservoir, vous pouvez déterminer si l'inté-
gralité du fluide frigorifique est congelée.
4.
Conseil : Lorsque vous n'utilisez pas la machine à glace, conservez le réser-
voir réfrigérant, par exemple, dans un sachet en plastique dans votre congé-
lateur. Ainsi, le réservoir est toujours prêt à l'emploi.
5.
Si vous souhaitez fabriquer plusieurs variétés de glace les unes après les
autres, nous recommandons l'achat d'autres réservoirs réfrigérants. Vous
pouvez les acheter auprès de nous directement. Vous trouverez un formu-
laire de commande en page 109.

FABRIQUER DE LA GLACE

Les ingrédients souhaités doivent être pré-réfrigérés au réfrigérateur pendant
quelques heures avant la préparation ! Si vous utilisez de l'alcool dans la recette,
ne l'ajoutez à la glace que lorsque celle-ci a déjà la consistance souhaitée. La
contenance maximale de chaque réservoir réfrigérant est de 200 ml. En prin-
cipe, vous ne pouvez remplir qu'un seul réservoir réfrigérant de masse de glace à
la fois et donc fabriquer une seule variété de glace par opération. Cependant, les
deux réservoirs réfrigérants doivent toujours être positionnés dans l'appareil afin
d'éviter toute détérioration de ce dernier ! Conseil : si vous préparez une recette
contenant de l'alcool, veuillez le doser avec parcimonie et ne l'ajouter qu'à l'is-
sue de la durée de congélation, car l'alcool freine la congélation.
1.
Attention : l'appareil doit être totalement assemblé et être allumé avant
que vous n'y placiez les ingrédients souhaités. Ne placez jamais les ingré-
dients nécessaires au préalable dans le réservoir réfrigérant ! Les ingrédients
peuvent geler sur le bord du réservoir, ce qui empêche d'atteindre la consis-
tance de glace souhaitée. De plus, cela pourrait entraîner un blocage du
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