Manitowoc NEO UDE0065A Guide Du Technicien page 49

Étape 20 Utiliser la moitié de la solution désinfectante
pour désinfecter toutes les surfaces en contact avec
les aliments de la machine à glace et du bac. Utiliser
un pulvérisateur ou une éponge pour appliquer
généreusement la solution. Lors de la désinfection, porter
une attention particulière aux zones suivantes :
• Pièces de plastique de l'évaporateur, incluant le
dessus, le dessous et les côtés.
• Le fond, les côtés et le haut du bac.
Ne pas rincer les zones désinfectées.
Étape 21 Réinstaller tous les composants retirés.
Étape 22 Rétablir l'alimentation électrique et en eau de
la machine à glace et placer le commutateur à bascule à la
position GLACE.
Nettoyage extérieur
Nettoyer la zone autour de la machine à glace aussi
souvent que nécessaire pour maintenir la propreté et
l'efficacité du fonctionnement.
Éponger la poussière et la saleté à l'extérieur de la
machine à glace avec du savon doux et de l'eau. Essuyer
avec un chiffon propre et doux.
Utiliser un nettoyant/poli commercial pour l'acier inoxydable
sur toutes les surfaces extérieures en acier inoxydable.
Inspection de la machine à glace
Vérifier l'étanchéité de tous les raccords et tuyaux d'eau.
De plus, s'assurer que le tube de réfrigération ne frotte pas
ou ne vibre pas contre d'autres tubes, panneaux, etc.
Ne rien placer (boîtes, etc.) devant la machine à glace. Il
doit y avoir un débit d'air adéquat à travers et autour de la
machine à glace pour maximiser la fabrication de glace et
assurer une longue durée de vie des composants.
Numéro de pièce STH075 Rev 03 5/19 49